Sate Tuna

Name: Sate Tuna
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ikan Tuna (fillet); marinate :; 1/2 buah jeruk nipis; 1/2 sdt Garam; 3 sdm Kecap Manis; 1/4 sdt jiintan halus; bumbu kacang :; 100 gr Kacang (goreng); 5 butir Kemiri (sangrai); 3 butir Bawang Putih (goreng); pelengkap :; Secukupnya Kecap Manis; Sambal /cabai rawit; iris bawang merah; jeruk limau /nipis

Zarra @Zarracook90

lawang, Malang

Suami udah lama ingin dimasakin sate tuna .. tapi ga kelakon mulu... karena ga sempet beli paprika sebagai pelengkap . Otak eike uda buntu bingung mo masak apa ... ya udahlah buat sate tuna apa ada nya . mudah praktis enak dan sehat ...

Lebih banyak

Sate Tuna

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 porsi

1/2 ekorIkan Tuna (fillet)
marinate :
1/2 buahjeruk nipis
1/2 sdtGaram
3 sdmKecap Manis
1/4 sdtjiintan halus
bumbu kacang :
100 grKacang (goreng)
5 butirKemiri (sangrai)
3 butirBawang Putih (goreng)
pelengkap :
SecukupnyaKecap Manis
Sambal /cabai rawit
irisbawang merah
jeruk limau /nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong Tuna bentuk dadu .
Lalu marinasi dengan bumbu marinade nya .. diam kan 15 menit sampai meresap .
2

Haluskan kacang goreng , kemiri dan bawang putih . Lalu masak degan api kecil sampai mengental dan mengeluarkan minyak .
3

Tusuk daging tuna dengan tusuk sate . Menurut selera masing2 aja yaa beri berapa potong per tusuk nya . Tadi aku 4 potong pertusuk . Jadi nya 16 tusuk .
4

Setelah semua selesai dibtusuk panggang di atas arang atau pemanggang sate .
Aku ga ada jadi panggang di atas kompor aja xixixix .
Panggang sate sampai matang dan kecoklatan .
Harum sate nya anak ku langsung bilang ' ma maem .. ma maem ...' dia penggila sate banget .. klo uda maem sate bisa nambah nasi terus ...
5

Sajikam sate dengan pelengkap . Dan sate siap di santap dengan lontong atau nasi hangat ...
6