Lidah sapi balado

Saya dan pak suami suka sekali balado, dari mulai telur, ikan, terong, paru, sampai lidah sapi, pokoknya kalau judulnya balado kami pasti suka 😊 Resep ini menghasilkan balado yang agak kering. Kalau suka sambal balado yang lebih basah, bisa ditambah jumlah tomatnya.

Ramadan pilih masak kali ini saya ingin merayakan hari kemenangan dengan memasak Balado Lidah Sapi. Kalau biasanya yg dimasak balado itu terong, telur atau ikan. Tapi sy coba kreasi baru balado lidah sapi. Wih ternyata mantap lho.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Bismillah,di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Balado Lidah Sapi.Awalnya mau bikin Lidah Sapi Cabai Hijau, tetapi berhubung di perantauan saya ini jarang banget ada yang jualan cabai hijau, ya akhirnya pakai cabai merah saja.Mengolah lidah sapi ini cukup tricky, karena harus membersihkan dahulu lapisan kulit luarnya agar nantinya cepat matang saat dimasak & tidak alot. Tipsnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan lidah sapinya 3-5 menit, angkat lidah, lalu kupas dengan tangan atau pisau kulit lidah bagian luarnya.Semoga resep Balado Lidah Sapi ini bermanfaat untuk Cookpaders sekalian. Harapannya semoga saya terpilih untuk mendapatkan bonus #VideoMasak dan tiket challenge #GA_TheNextLevel, Amin.Sumber: Teta Aktuarisia[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1916229-lidah-sapi-balado ]dengan sedikit modifikasi bahan dari saya.

Re-cook resep dari @Teta aktuarisia , tapi sedikitt saya modifikasi karena saya dapat lidah yang sudah di slice tipis2, jadi gak perlu di rebus dg berbagai macam bumbu dapur

Waah menu ini bakal ngabisin nasi. Serius deh, jangan dicoba ya kalu g mau nasi se magic com langsung ludes😂. Aku pakai setengah bagian lidah sapi yang bagian belakangnya. Biasa di bagian pangkal lidah suka ada daging dan lemak2nya gitu kan. Kalo bagian lidahnya ku lebih suka dibuat bestik khas solo. Atau bestik dadar lidah. Nah bagian belakangnya dimasak gongso atau balado pedes gini mantuul banget. Beneran deh jangan nyobain ya, ngabisin nasi😅😆#resepmanda#resepmanda_sapi#resepmanda_lidahsapi

Pengen coba masak balado....Cek cek cek...yuk kita nyoba

Resep ini saya recook dari bunda Melvy Sofia, dengan modifikasi tambahan lidah sapi. Lidah sapi teksture nya seperti daging sapi namun tidak berserat. Karena saya mau ikutan #berburucelemekemas dan rajin masak juga salah satu #resolusi2019 , jadi semangat posting & berbagi resep di cookpad. Selamat mencoba, selamat memasak 👩🏻‍🍳Source: @bunda Melvy Sofia

Ada stock lidah sapi yg sudah dipotong tipis2. Bikin yg gampang2 aja,tp bikin nambah nasi😆

😍

salah satu hidangan lebaran keluarga kami tahun ini,, tanpa rencana karena waktu masuk pasar rame bgt jd pas antri di tukang daging langganan yg ada di depan mata aja yg dibeli,, hehehe

Setelah sekian waktu absen karena kebanyakan bepergian akhirnya pulang ke dapur juga meski bahan minimalis. Dan jadilah lidah balado ala #dapurbuindriYang paling penting adalah review dari pak su karena bagaimanapun belio adalah langganan tetep jadi masakannya harus memuaskan. Konon katanya "Ini ENAK" 😉

Ketika pengen makan cumi asin dan terong, maka digabunglah keduanya hingga jadilah Cumi Asin Terong Balado 👌🤗

Biasanya suka bingung dendeng ini di goreng gmn..Akhirnya di kasih tau temen, katanya enak kalo di balado.. Dan ternyata bener lohh Asli enak.. 😁😁#PejuangGoldenBatikApron

Bingung d pasar muter2 sambil cari ide ngelati los daging lihat2 ada lidah sapi kata dagang nya sapinya muda satu lidah itu beratnya 600g dalam pikiranku ngerebusnya pasti gak lama jadi deal ambil lidah,bumbunya gak macam2 rasanya ringan trus maem sama nasi hangat weihh...mantull..Karna d rumahku anggotanya cuma dua jadi q masak separoh aja.#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu

Pengen balado yang pedes banget, sesuai lidah suami dan aku.

#PejuangGoldenApron3 #DuoHero_JakartaUppss... siang2 kok tiba2 kemecer sama telor balado yaa...sekalian nge recook resep nya Dapur Olive 😊

#PejuangGoldenApron2.Msh banyak daging sapi dikulkas, entah berapa lama dah jadi fosil disana. Pagi2 tiba2 pak suami minta dibikinin dendeng balado. Hayo lah cuz ke dapur berburu pahala dan berburu celemek emas😍😍

Suami org padang sedang saya jawa, setengah dipaksa bs masak ala2 padang hehe dan balado ini jd menu wajib andalan utk suami..selamat mencoba

Telur balado ala saya, menyesuaikan lidah suami dan anak2 saya.#BikinRamadanBerkesan #24

Pedasnya balado telur, goyang lidah banget! 😋😆

Pengen yg praktis2 aja.. Lagi males ngutak utik dapur.. 😂😂 akhirnya bkin balado pindang aja dahh 😆😆

Pa'Su sgt suka sekali olahan daging, dia suka dg olahan yang simpel tp menyegarkan, jadilah balado daging sapi goreng yang pedas...dan yg pasti di lidah terasa lembuuut....yummee...😋

Kentang balado simpel dan enak,selamat mencoba:)

Kemarin idul adha dikasih daging sapi sama pak RT lumayan skitar 4 ons. Akhirnya bikin sambal balado aja deh versi saya ya ☺️ simple dan enak!

Awalnya mau bikin balado tongkol tp msh punya terong yasudah ku persatukan keduanya dalam sambal balado

Biasanya telur balado n terong balado itu beda² masakan. Tapi karena suami suka sekali perpaduan keduanya, jadilah resep ini. Inilah resep TERONG TELOR BALADO FAVORITE KELUARGA KU. Selamat mencoba...😘😘

Bingung mau masak apa hari ini, di kulkas ada daging sapi, ada kentang juga, suami sukanya balado, yaudah sapi+kentang dimasak balado aja hehe 😍😘

Menu andalan hari ini #siapramadan