Nugget ayam simpel dan enak

Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
Jawa Timur

Udah rencana lama mau bikinin sesuatu buat keluarga (calon) mertua. Tapi masih bingung juga mau bikinin apa.. akhirnya buat nugget ayam aja deh, cocok buat camilan keluarga di hari raya Idul Fitri karena hari raya-nya #dirumahaja 😁
Ini resep dari youtube yackikuka nugget ayam (terimakasih banyak bu 🙏). Bahannya simpel, tapi ada sedikit modif di bahan-bahannya. Bikinnya juga gampang. Tinggal blender dan kukus ajaa 😍
Alhamdulillah semua bilang enak 😍❤

Nugget ayam simpel dan enak

23 orang berencana membuat resep ini

Udah rencana lama mau bikinin sesuatu buat keluarga (calon) mertua. Tapi masih bingung juga mau bikinin apa.. akhirnya buat nugget ayam aja deh, cocok buat camilan keluarga di hari raya Idul Fitri karena hari raya-nya #dirumahaja 😁
Ini resep dari youtube yackikuka nugget ayam (terimakasih banyak bu 🙏). Bahannya simpel, tapi ada sedikit modif di bahan-bahannya. Bikinnya juga gampang. Tinggal blender dan kukus ajaa 😍
Alhamdulillah semua bilang enak 😍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgayam bagian dada ayam, tanpa tulang dan kulit
  2. 6 buahroti tawar tanpa pinggiran, potong kotak-kotak kecil
  3. 6 buahtelur
  4. 1 buahwortel (optional. Serut menggunakan serutan keju)
  5. Secukupnyaseledri (optional. Potong kecil-kecil)
  6. 1 gelasair
  7. 2 siungbawang putih, uleg halus
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtpenyedap rasa, saya pakai r*yco
  10. Secukupnyaseledri
  11. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam kecil-kecil. Lalu haluskan dengan blender

  2. 2

    Jika dada ayam sudah halus, masukkan 4 telur, roti tawar, seledri, wortel, bawang putih, garam, penyedap rasa, dan air. Blender hingga semuanya tercampur. Kalau saya jadi 2 kali blender, karena blendernya gak muat.

  3. 3

    Siapkan loyang, lapisi menggunakan minyak terlebih dahulu, baru beri kertas alas roti, atau bisa juga langsung adonan di letakkan dalam loyang. Kalau saya adonan itu jadi 2 loyang, jadi 2 kali kukus.

  4. 4

    Siapkan kukusan air, jika air sudah mendidih, masukkan loyang didalamnya. Jangan lupa beri tutup kain dulu, baru tutup panci.

  5. 5

    Setelah 25 menit, angkat adonan. Keluarkan adonan lalu diamkan beberapa saat supaya agak dingin, baru diiris sesuai selera. Kalau tidak salah, nugget saya jadi sekitar 40-50an potong.

  6. 6

    Siapkan piring untuk tepung panir dan piring yang lain untuk telur. Lalu oleskan potongan nugget di telur, lalu di tepung panir. Lakukan berulang hingga semua adonan telah selesai di balur. Untuk balur ini, saya habis 2 telur. Setelahnya bisa langsung di goreng atau di simpan dalam kulkas

  7. 7

    Tips menyimpan dalam kulkas : setiap satu baris nugget di beri alas plastik. Tujuannya agar tepung panirnya tidak saling menempel. Karena plastiknya gak keliatan saat di foto, jadi saya kasih garis merah ya.. Jadi urutan tatanannya, nugget-plastik-nugget-plastik-nugget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Coallina Dwi
Coallina Dwi @coallins
pada
Jawa Timur
Suka masak dan kuliner, tapi bercita cita diet.Thanks to my mom, bro, sist, and myboy yang mau ngabisin setiap eksperimen masak masakku. 😍Suka masaknya, tapi gasuka kalo ngabisin makanannya sendirian 🤣yuk kita berteman juga di akun sosmed aku 😍ig : Coallinsfb : Coallinadwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa