Fu yung hai

Cristine
Cristine @cook_2760245
Sydney

Fu yung hai akan lebih garing kalau pakai kol, kalau pakai sawi akan lebih soft. Tapi saya lebih suka pakai sawi. Karena tekstur tidak keras. Selamat mencoba.

Fu yung hai

4 orang berencana membuat resep ini

Fu yung hai akan lebih garing kalau pakai kol, kalau pakai sawi akan lebih soft. Tapi saya lebih suka pakai sawi. Karena tekstur tidak keras. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 serve
  1. Bahan fuyung hai
  2. 300 grdaging kepiting (semakin banyak semakin bagus dan gurih)
  3. 200 grdaging udang
  4. 300 grchinese cabbage/ sawi bisa diganti kol
  5. 200 grwortel iris tipis
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena/ 2 sdm tepung tapioka
  8. 6 btrtelur
  9. 2 sdtpenyedap rasa atau kaldu ayam
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 200 grdaun bawang/shallot
  12. Bahan saus
  13. 1 kalenggreen peas (pakai sesuai selera)
  14. 1bawang bombay
  15. secukupnyaSaus tomat/ belibis
  16. 1 buahtomat (opsi)
  17. 1 sdttepung maizena di larutkan ke air
  18. Daun bawang secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan fuyunghai. Dan goreng di minyak secukupnya. Pakai api sedang.

  2. 2

    Untuk pembuatan saus, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tomat hingga lunak, tambahkan peas.

  3. 3

    Aduk hingga merata dan masukkan saus tomat / belibis secukupnya,

  4. 4

    Aduk hingga rata dan masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke air sedikit demi sedikit sampai kental, ingat kalau sudah kental berhenti masukkan larutan tersebut agar tidak terlalu kental.

  5. 5

    Aduk rata dan ketika mendidih matikan api.

  6. 6

    Tuang saus ke atas dan hias menggunakan shallot/daun bawang. Selamat mencoba dan menikmati resep yang simple ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cristine
Cristine @cook_2760245
pada
Sydney
follow akun ku ya, kalau suka masakan ku di IG, please id nya : cj.food . kalau ig pemiliknya : cjulvia . Silahkan DM juga kalau binggung cara masaknya. Kita semua bisa jadi saudara. Tuhan memberkati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa