Ini kue khas kutai karena kangen pengen banget kue ini dan ga ada yg jual saya coba eksekusi aja deh alhamdulillah ternyata enaaakk padahal udh buat 1/2 resep tapi jadi nya tetap lumayan banyak dapat 10 cup 😊😋 resep dari opi bun

Sumber : @opibun, @cook_7380887#KulinerKhasKaltimAlawa#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_PodangKentangBetunu#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_PodangKentangBetunu#KhasKaltim#CookSnap#RecookBubuhanKaltim2022#BubuhanKaltim2022_FebyIstari#MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang#KentangBrokoliPanggang#KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang#TimKentangPanggang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke4

Dulu sekali ketika cuti dr rutinitas aku pernah icip kue ini di tempat sahabatku di samarinda,aku penasaran pengen tau resep dan cara nya mulailah aku bertanya2 pada tuan rumah nama kue dan bahan apa aja serta cara buatnya untungnya tuan rumah dgn senang hati membawaku ke sodara nya yg jualan kue ini dan aku boleh mencatat resep nya ..setelah di coba ternyata mudah bikin nya dan bahan nya jg mudah di dapat...pertama bikin senang banget berhasil dgn baik,sejak itu aku sll bikin utk takjil puasa krn tekstur nya lembut dan jg mengenyangkanYukk bund di coba#SiapRamadan#CookpadIndonesia

Olahan kentang memang sangat di minati, apa lagi jika kentang di olah menjadi kue basah begini 😋 enak dan mengenyangkan sekali.Podang kentang Betunu adalah salah satu hidangan kue khas Kutai yang sangat di minati dan selalu ada ketika memasuki bulan Ramadhan. Orang dahulu bisanya mengolah hidangan ini dengan loyang khusus dan di bakar langsung di perapian, jadi khas gosong-gosongnya itu lho yang membuat rasanya menjadi sangat-sangat otentik.Tapi tenang aja sekarang kita bisa buat dengan lebih mudah pakai oven apapun.Nah ini resep sudah sangat pas sekali, dari segi rasa dan tekstur sangat pas 👍 terimakasih resepnya teh @opibunSaya buat setengah resep, jadinya banyak banget. Kalo kalian mau lihat resep full bahannya di sini ya 👇🔹 source @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=vvBRyZeGj14tn1X9TaXmWhH6&shared_at=1625922358#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#PodangKentangBetunu#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Belajar lagi bersama teh @opibun dan kali ini belajar bikin salah satu kue khas kaltim yaitu podang kentang. Podang kentang betunu adalah salah satu kue khas Kalimantan yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus.Source : @opibunresep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=4q5pv5jD2iBJkXmAMYR9RL1W&shared_at=1626085320#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Source: @opibunRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=u971BNGuq6yrwyZtwvbzJq7B&shared_at=1626015186Manda pake ½ resep dari aslinyaFor me, ini other version bingka kentangDengan cara pengolahan sedikit berbedaWorthed to try moms .. yummy 😋#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Podang Kentang Betunu adalah jajanan pasar khas Kutai,,Kalimantan TimurPodang Kentang Betunu memiliki bahan utama yaitu kentang ,,,Tunu adalah bahasa Kutai yang artinya bakar atau panggangRasa dari jajanan ini sangat lembut sekali,,,lumer dan cenderung manis,,,jadi kemanisannya bisa di sesuaikan dengan selera masing² ya(Sumber info dari teh opibun dan mbak alaBunna🙏)Untuk meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu kelas membuat camilan anak yang di bawakan oleh mbak Bunna💜 saya membuat Podang kentang ini yang juga sekalian kelas tempo dulu yang di bawakan oleh mbak opibun (saya juga belum sempat membuatnya🤭🙏) yaitu Kupas habis resep Podang kentang betunu,,,Plus challenge dari team lokal tentang kentang panggangHihihi sekalian bikin udah dapat beberapa challenge,,,maafkanlaaahhh😇🙏Disini saya tambahkan topping keju parut dan kismis😚Source : teh @opibunSilahkan kalau mau liat resep aslinya 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/2956665?i=AHDdpX Mbak @alaBunnaSilahkan kalau mau liat resep aslinya 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15379439?i=7TWF37#BehujahBebayahKaltim2022_Bunna💜#CamilanSiKecil#MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang#KentangBrokoliPanggang#KreasiKentangPanggangvsBrokoliPanggang#TimKentangPanggang#JajananTradisional#KuePodang_Opibun#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#mingguke4#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Podang kentang betunu adalah salah satu kue khas Kalimantan yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus.Makasih banyak @opibunenak banget resep cakenya,baru kali ini buat dan coba tapi cocok dilidah kami sekeluarga.#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbar

Konon katanya ini jajanan asil kutai. Rasanya legit, manis dan enak.. cocok untuk menu berbuka puasa. Mirip bingka kentang banjar tapi ini teksturnya lebih padat.Source : Opi bunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=S7DfRsf1zFEvmWTGC8D7nq5V&shared_at=1625440435#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda

Code dikunjungi tamu dari jauh, mba @cook_ninda dari Kalsel. Sebagai ucapan terima kasih dan apresiasi atas waktu dan sharingnya di wag Code saya cooksnap salah satu makanan khas daerah Kalsel ini. Masih belum sanggup mau ikut bikin kue masubah yang wah 😊🙏Source https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15478971-podang-kentang-betunu?invite_token=a6iPaJywn6pTDX76fCCpiMyZ&shared_at=1632652775#CookpadCommunity_Depok#TemanCode_Ninda#CsDepok_Kalsel#Rekreasi_Kalsel#PekanPosbar

"Podang kentang betunu" ini salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan utama kentang. Tunu dalam bahasa Kutai, berarti bakar atau panggang. Namun selain dipanggang, cara lain untuk mematangkan podang kentang adalah dikukus. Ada sedikit perbedaan pada hasil akhirnya, podang yang dipanggang lebih padat dan lebih kenyal dibandingkan dengan yang dikukus.Tampilan podang kentang ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas banjar, tapi tekstur bingka kentang sedikit lebih lunak, sedangkan tekstur podang Kentang lebih padat dan kenyal.Pada zaman dahulu podang kentang ini aslinya kentangnya tidak terlalu halus, saat di gigit tekstur kentangnya itu terasa kasar saat di gigit. Dan cara membakarnyapun, di bakar diatas baki bulat tebal yang terbuat dari kuningan atau tembaga, yang di letakkan di atas tungku, dan di masak dengan kayu bakar. Untuk menggosongkan bagian atasnya, loyang pembakaran podang di tutup dengan penutup dari tembikar tanah liat, diatasnya tembikar tanah liat di letakkan bara api. Rasanya juga lebih khas karena ada bau asapnya. Berbeda dengan podang kentang yang di panggang dengan oven.Tapi biar lebih mudah sekarang bikin podang kentang versi panggang dengan oven adapatasi resep teteh cantik @opibun yang minggu lalu berkenan berbagi ilmu di kampung CoCok tentang kue khas Kutai ini.#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser

Minggu kemaren kedatangan tamu dari Bogor yaitu teh @opibun beliau mengupas resep yang legit nan manis khas Jajak Kutai Kartanegara yaitu Podang Kentang BetunuEnak, legit dan manisnya pas, gak perlu lama lama diperut, langsung meluncur saja ke lambung 😍#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#khaskaltim#KupasHabisResep#PodangKentang_OpiBun#TetepKenyangTanpaNasi#KulaEtamCocok#Rennym_Kentang