Waktu denger namanya pertama x rasanya gimanaa gtu 😁 Mie asal Kep. Riau ini bener2 unik , mulai dari rasanya sampai ke bahan utk pembuatan kuahnya.Kna sy belum pernah makan langsung ditempat asalnya sana, mulailah sy browsing2 resep Mie Lendir ini dan ternyata banyak juga variasi bahan utk pembuatan kuah kentalnya. Ada yg pakai campuran ubi + kacang tanah, ada yg hanya kacang tanah aja, ada yg pakai tauco + kacang dan ada yg pakai campuran udang giling / ebi kering.. wkwkkwk sampe pusing mo cobain bikin yg mana 😅 Akhirnya sy bikin Mie Lendir versi sy sendiri deh yg disesuikan dgn selera org rumah, hasil modif dr bbrp resep di Internet. Ternyata enak gurih kuahnya dan bener2 kental spt lendir 😂#PekanPosbarMie#PekanRayaMie

Alkisah mie Lendir ini dulunya dibuat oleh orang jawa yang ada di tanjung pinang namanya pak Soemardi, warungnya masih ada lho sampai sekarang..Katanya sih mie lendir di kedai kopi pagi sore batam, masih keluarga dengan penjual mie lendir di tanjung pinang 😅Terakhir saya ke batam, sudah banyak yang berjualan mie lendir. Tapi tetap ajaa, kalau pas pulang, makan mie lendir di kedai kopi ini tidak boleh terlewatkan hihii.. karena ada nilai sentimentilnya disana. Inget2 masa kecil, habis olahraga pada hari minggu kuturut papa mampir kesana (bukan naik delman yaa.. haha 😆😆)Truuss.. kenapa namanya mie lendir?? apaan coba mie berlendir?? Horor namanya yaak 😆Mie lendir sendiri sebenarnya mie kuning basah yang direbus bersama tauge kemudian disiram kuah yang kental. Naah.. kuah kental tadi itu dianggap mirip lendir, jadilah namanya mie lendir 😁Rasa kuahnya manis gurih dipadu dengan mie dan aroma tauge, lalu dimakan bersama telur rebus dan kletusan cabe rawit... nikmaat!Ini resepnya saya kira2 yaa sambil membayangkan rasa yang pernah ada *apasiih.. Juga dari inpo emak2 di kompleks mama saya, jadi insya Allah rasanya udah mirip dengan yang dijual, karena apa?? karena emak2 tidak pernah salah 😂😂

Alhamdulillah masih bisa ikutan pr pekan ini, #pr_DibumbuKacangin.Mie lendir ini makanan khas Kepulauan Riau. Kalo main ke daerah2 di Kepri, misalnya Batam, Tanjungpinang, Belakang Padang, Tg. Balai Karimun dll, pasti byk bgt yg jual ini.Resep ini sy dpt dari tantenya suami yg sejak kecil tinggal di Tanjungpinang. Mie ini kaya rasa bgt.. wangi dan rasa khas dari kacang tanah, ditambah ebi, tauco, gula merah.. hmmm... enaaak bgt. Sulit sy jelaskan perpaduan rasanya 😁Recommended 👍👍 wajib coba bagi yg penasaran 😆#cookpadcommunity_batam

Bismillah..Dengar namanya pertama sempet parno, koq gitu?? 🙊🙊 *berasa lebih hororr dari Suketi 😵‍💫😵‍💫Aku makan mie ini pertama kali sewaktu di Tanjung Balai Karimun, Kepri 🍜🍜 waktu itu pas ada acara MTQ (Musabaqoh Tilawatil Qur'an) lupa tahun berapa ☺️☺️ Biasanya Mie Lendir ini kita jumpai kat kedai² kopi di daerah Riau KepulauanMie Lendir dalam pengucapannya bukan secara Bahasa Indonesia yang baik dan benar yaah!☝🏻🤓 tapi dalam pronounce Melayu Kepulauan.. akhiran -ir menjadi -eiy, dibaca: Mie Lendeiy 😃😃Dan beneran, pas dicicipin ternyata rasanya enyaakk!! Gak se hororr judulnya! 😂😂Mie siram kuah kacang yang manis gurih aroma Udang, plus taburan rawit 😍😍Pokoknya syedapp sangat, must try! 😋😋👍🏻Nyontek resepnya mba @RiniiHasyim_ 😘😘 Terimakasih sharing nya mba, sehat selalu yaah 🙏🏻🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge

ini panganan menggunakan mie kuning dikasih kuah kacang pekat, rasanya manis asin. mie ini paling populer di salah satu kedai kopi di belakang padang pulau dimana saya dilahirkan ☺️. Belakang padang itu termasuk wilayah kepulauan propinsi KEPRI. kuahnya dinamakan lendir karena bertekstur agak kental.

Menurut saya rasa kuahnya seperti bumbu gado2 🥰🥰🥰Cooksnap dari @comel_cookhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14380991-mie-lendir-tanjung-pinang?invite_token=xpfjL6wASQ8Fjokha31RNmKB&shared_at=1636290636#CookadCommunity_Tangerang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau. Namanya yg unik ini berasal dari karena mie ini memiliki kuah kacang yang kental berwarna cokelat, jadi bukan karna iiiiww..... yah 😉 walau bernama unik, tapi cita rasa mie lendir ini bisa bikin ketagihan yg menyicipinya lo 🤤#PekanPosbar#KulinerKhasBatam#CoMBaT_KulinerKhasBatam#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#KhasBelakangPadang#KhasBatam #KhasKepri#SehatDariRumah #MealPlan#CookpadCommunity_Sumut#CeritaDapurHariIni#MasakanNusantara #MakananViral #KreasiMie#MenuSehat #IdeJualan#ApaIsiKulkasMu#MyEveryday_Cookpad#SemuaAdhadiCookpad#BeforeAfter_Cookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#OntyCookpad #OntyBlusukan#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Pagi" tetangga pulang pasar.. pas liat bersihkan udang dan kepala plus kulit nya mau di buang Yach saya minta dunk (hihi gak tau malu ya 🤦), sayang kan bisa di olah jadi mie lendir. Seperti biasa dengan bahan yang ada di rumah, cuman ada mie dan telor, toge dan kerupuk gak ada hehe

Masih edisi menghabiskan stok mie lidi dan posbar combo #Anjangsanakhas_Riau. Pas di resepnya @ibumalka ada masakan khas Riau yg juga menggunakan mie lidi sebagai bahan dasarnya, yaitu Mie Lendir.Penasaran sm namanya😁. Konon karena bumbunya dari kacang tanah, ditambah ubi dan tepung maizena menjadikan kuah mie ini kental seperti lendir, karenanya dinamakan Mie Lendir.Rasanya cukup gurih dengan tambahan ebi dan kaldu udang. Semakin kental kaldu udangnya, semakin berasa gurihnya.Selain kental dan gurih, mie Lendir ini juga diberi perasan jeruk nipis utk menambah segar rasanya disertai irisan cabe rawit. Terakhir, dengan taburan seledri dan bawang goreng, menambah lengkap aroma bumbu kacangnya. Makasih resepnya, ibu Malka 🙏😍👍#Anjangsanakhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#PrayForCianjur

Ini makanan khas prov kepri. Di setiap daerahnya pasti ada yg jual mie lendir ini. Mi lendir paling sering di jual di depan kedai kopi. Kalo jalan2 ke bintan, batam, tanjungpinang, belakang padang, dll pasti bakalan sering jumpai makanan ini. Namanya emang agak gimana gitu yaa (sebagian org mungkin mikirnya jijik mau makan). Tapi rasanya hmmm jangan salah. Berbanding terbalik sama namanya. Endesss pokoknya 😁

Nge recook mie lendir nya mba Dewi Saraswati 🤗🙏 kenalan baru dr sidoarjo yg ktanya bikin ini karena ngobatin kangen nya sama Batam...duuhhh aku pun jatuh cinta loh sama mie ini saat ke Batam diajak sahabat aku yg orang sana asli ngerasain mie lendir di morning bakery.. ngangenin emang yaaahhh mie lendir inih🤤🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarMie#ComboNgabibita_SerbaMie#OlahanMieRowoel