Cake Tape Singkong

Wiwik DwiMu
Wiwik DwiMu @cook_5748142
Tangerang Selatn

Dulu.. waktu saya masih kecil, ibu saya, suka sekali membuat Cake Tape Singkong. Tapi resep ini berbeda dari resep ibu saya karena menyesuaikan dengan stok di dapur. Karena margarinnya kurang saya tambah mentega. Gulanya saya kurangi karena anak-anak saya gak suka Cake yang terlalu manis selain itu saya juga ingin mencoba agar rasa tapenya juga keluar..

Cake Tape Singkong

4 orang berencana membuat resep ini

Dulu.. waktu saya masih kecil, ibu saya, suka sekali membuat Cake Tape Singkong. Tapi resep ini berbeda dari resep ibu saya karena menyesuaikan dengan stok di dapur. Karena margarinnya kurang saya tambah mentega. Gulanya saya kurangi karena anak-anak saya gak suka Cake yang terlalu manis selain itu saya juga ingin mencoba agar rasa tapenya juga keluar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 potong
  1. 6 btrTelur (4 btr ambil putihnya saja, sisihkan)
  2. 200 grGula pasir
  3. 150 grMargarin
  4. 25 grMentega
  5. 1/2 sdtSP
  6. 200 grTape Singkong, haluskan
  7. 100 grTerigu (saya pakai protein sedang)
  8. 1/4 sdtBaking powder
  9. 1/2 sachetSKM rasa coklat (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir, margarin, mentega dan SP dalam satu wadah kemudian kocok hingga putih dan lembut

  2. 2

    Kemudian masukkan kuning telur satu persatu (4 butir kuningnya saja + 2 btr utuh). Kocok hingga putih mengembang

  3. 3

    Masukkan campuran terigu + baking powder yang sudah diayak. Aduk perlahan. Setelah ter campur rata, sisihkan.

  4. 4

    Pada wadah terpisah, kocok 4 putih telur hingga mengembang, lembut dan kaku.

  5. 5

    Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan cara diaduk secara perlahan. Tips: Jangan mengambil kocokan putih telur langsung dari bawah/dasar wadah karena dikhawatirkan masih ada sisa putih telur yang belum terkocok

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 yang sudah diolesi margarin dan kertas roti. Kemudian.. nah untuk yang ini sih optional aja.. Ide anak-anak ku di atas nya dituang susu SKM kemudian diaduk acak dengan garpu sehingga terbentuk pola marmer..😄

  7. 7

    Bakar adonan dalam oven dengan suhu 140°c selama +/- 30 mnt atau hingga matang. Cake siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik DwiMu
Wiwik DwiMu @cook_5748142
pada
Tangerang Selatn
ibu rumah tangga dengan dua orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa