Nasi Liwet Sederhana

sekar rachma
sekar rachma @ummizarsya
Medan

Hari ini kepengan bikin nasi liwet setelah makan santan melulu pas lebaran 😁
Bikin nasi liwet nya yang simple banget dan pakai ricecooker.
Bisa sambil nyiapkan lauk pauknya. Jadi bisa selesai cepat ga pake lama dan ribet.
Bikinnya juga sengaja ga pake cabe dan teri, karna kebetulan pak suami lebih suka ga pake teri , dan anak ga suka kalo ada cabe nya 😁.
Kalo undah masak nasi liwet, suami dan anak langsung lahap

Nasi Liwet Sederhana

13 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kepengan bikin nasi liwet setelah makan santan melulu pas lebaran 😁
Bikin nasi liwet nya yang simple banget dan pakai ricecooker.
Bisa sambil nyiapkan lauk pauknya. Jadi bisa selesai cepat ga pake lama dan ribet.
Bikinnya juga sengaja ga pake cabe dan teri, karna kebetulan pak suami lebih suka ga pake teri , dan anak ga suka kalo ada cabe nya 😁.
Kalo undah masak nasi liwet, suami dan anak langsung lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungbawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 batangserai
  4. 5 batangdaun bawang (sy pakai hanya bagian daunnya saja)
  5. 5 lembardaun salam
  6. 1 sasetroyco ayam kecil
  7. 2 cupberas
  8. Garam
  9. Minyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai dan daun salam

  4. 4

    Masukkan daun bawang, sebentar saja. Saya hanya memakai bagian daunnya saja, batang daun bawangnya tidak digunakan. Namun, jika suka boleh dimasukkan

  5. 5

    Siapkan beras yang sudah di cuci ke dalam penanak nasi (seperti akan menanak nasi biasa menggunakan rice cooker)

  6. 6

    Masukkan bumbu yang di tumis sebelumnya ke dalam beras. Masukkan beserta minyaknya ya. Aduk.

  7. 7

    Tambahkan 1 saset royco dan garam. Aduk sambil koreksi rasa. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Tunggu sampai matang.

  8. 8

    Setelah matang, tinggal di aduk agar bumbu bumbunya merata. Siap disajikan bersama lauk pauknya. Cocok banget dimakan sama ikan asin dan sambal terasi❤

  9. 9

    Tips 1 : saat menanak nasi, biasanya takaran airnya adalah 1 buku jari, maka jika memasak nasi liwet ini, takaran airnya dilebihkan menjadi 1 buku jari lebih. Karna ada campuran minyak, biasanya nasi akan lebih keras/padat jika airnya sedikit.

  10. 10

    Tips 2 : jangan takut bumbu terlalu banyak, karna akan lebih wangi jika banyak bumbu. Untuk rasanya, saya lebih suka agak asin saat koreksi rasa sebelum beras dimasak, karna setelah masak, rasa nasinya akan lebih berasa

  11. 11

    Banyak dan sedikit bumbunya bisa diatur sesuai selera kita yaa. Bisa juga di campur teri dan cabe rawit. Caranya juga sama, tumis dulu Bersama denfan bumbu-bumbu sebelum di masukkan kedalam penanak nasinya. Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sekar rachma
sekar rachma @ummizarsya
pada
Medan
Masak buat kesayangan-kesayangan ♥️ | suka pedas | masih belajar masak | sekalian save di sini juga biar gampang nyarinya😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa