Sambal terasi pedas manis

Kin_tita
Kin_tita @cook_15492259

Mulai menikmati WFH, Jadi hobi masak walau tetap gak hobi makan. Haha.. Di rumah lagi seneng senengnya makan apapun di cocol sambel terasi. Cuss masaak

Sambal terasi pedas manis

Mulai menikmati WFH, Jadi hobi masak walau tetap gak hobi makan. Haha.. Di rumah lagi seneng senengnya makan apapun di cocol sambel terasi. Cuss masaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 buahcabe rawit
  2. 20 buahcabe merah keriting
  3. 1 buahtomat merah
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 5 sdmgula merah serut
  6. 1 sdtgaram
  7. 8 butirbawang merah
  8. 2 butirbawang putih
  9. secukupnyaMinyak sayur
  10. Terasi bangka Atau terasi kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dengan minyak sayur. Tumis hingga layu dan harum.

  2. 2

    Bakar terasi dengan api kompor sampai harum.

  3. 3

    Uleg dahulu semua bumbu tumisan sehalus yang diinginkan, masukkan juga minyak tumisan. Tambahkan gula merah sedikit demi sedikit. Uleg hingga merata. Masukkan garam dan terasi bakar Lalu uleg kembali. Cicipi. Jika rasa pedas manis asin yang diinginkan sudah sesuai, tambahkan sedikit gula pasir. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kin_tita
Kin_tita @cook_15492259
pada

Komentar

Resep Serupa