Sayur Sop Sederhana

Mami Nela
Mami Nela @nelaindah
Pasuruan

Pengen yang seger, memanfaatkan tulangan sisa bikin baso yang belom kemakan. Sebenernya ngga pake tulang/tetelan juga enak kok. Bisa juga diganti dengan baso, telur puyuh, ayam, dsb. #tiketmasukgoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel
  2. 1/2kol atau kubis
  3. 1 buahkentang besar
  4. 2 batangseledri
  5. 2 batangdaun bawang pre
  6. 6 siungbawang putih geprek
  7. 4 siungbawang merah iris
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica/lada bubuk
  11. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran, cuci bersih.

  2. 2

    Geprek bawang putih Dan iris tipis bawang merah

  3. 3

    Tumis bawang merah dengan sedikit minyak.

  4. 4

    Setelah bawang layu dan mulai kecoklatan, masukkan bawang putih geprek.

  5. 5

    Setelah harum, Dan bawang putih terlihat layu, masukkan wortel, kentang, dan air (sekitar 1,2liter). Kalau mau pakai baso atau ayam, bisa dimasukkan pertama setelah menumis bawang bawangan.

  6. 6

    Tunggu sampai air mendidih serta wortel Dan kentang yang mulai matang. Selanjutnya masukkan garam, kaldu jamur, merica, dan kol/kubis.

  7. 7

    Masukkan irisan seledri, daun bawang pre. Serta masukkan tulangan (dari bikin baso) yang sudah direbus sblmnya.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat. Mantap 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mami Nela
Mami Nela @nelaindah
pada
Pasuruan
Awal menikah, aku sama sekali ngga bisa masak. Bahkan mau masak nasi saja, nanya suami dulu. Berhubung tinggal di perantauan, lama-lama jadi belajar masak pelan-pelan. Mencatat resep di cookpad menjadi hal yang lumayan penting, at least buat Aku sendiri. Kalo mau ngobrol lebih lanjut, bisa ke sosmed aku yaa @nelaindah atau intip-intip blog ku di www.maminela.com. see you!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya