Sambal teri kacang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gikan teri
  2. 50 gkacang tanah
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyaGula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2 sdmmasako
  11. 2 sdmAir asam Jawa
  12. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang dan ikan teri secara terpisah. Lalu ikan teri di kasih sedikit perasan jaruk biar tdk amis

  2. 2

    Goreng ikan teri dan kacang Secara terpisah.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai lalu di tumis.

  4. 4

    Masukkan dua sdm air asam Jawa, lalu masukkan garam, masako, gula merah dan satu sendok gula pasir

  5. 5

    Masukkan jahe yg sudah di geprek. Tumis hingga agak mengering. Hingga kandungan air dalam bumbunya berkurang. Biar bisa bertahan lama.

  6. 6

    Masukkan teri dan kacang lalu di aduk hingga bumbunya rata. Terakhir masukkan satu sdm gula pasir lalu aduk lagi hingga rata.

  7. 7

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syamsinnar
Syamsinnar @cook_14532610
pada

Komentar

Resep Serupa