Kacang Goreng
Lebaran gak afdol kalau gak ada cemilan yg garing & gurih..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang lalu sisihkan, kemudian rebus air secukupnya masukan santan, bawang putih geprek (biasanya saya uleg halus krn jd lengket di wajan) rebus hingga mendidih lalu masukan air rebusan kedalam wadah yg diisi kacang ditambah garam sesuai selera asinnya, royco, daun jeruk sampai kacang terendam lalu rendam -/+ 2 jam sampai meresap
- 2
Siapkan minyak goreng yg byk di wajan panaskan api sampai benar² panas, goreng bawang putih iris sampai kuning keemasan jgn sampai gosong nanti pahit lalu sisihkan. Minyak agak byk agar kacang terendam, foto lagi digoreng lupa. Lalu Goreng kacang agak kuning keemasan jgn sampai kecoklatan nanti gosong krn setelah diangkat kacang msh proses masak. Saya goreng beberapa kali tidak sekaligus
- 3
Setelah ditiriskan di alat penyaringan lalu baru ditiriskan di wadah/tampah yg agak lebar dengan tisu atau koran agar minyak² benar² tiris sambil meghilangkan hawa panas agar kacang gurih & renyah. Kalau kurang asin atau mau tambah gurih bisa ditaburi garam & royco sesuai selera
- 4
Kalau kacang sudah adem dari hawa panas masukan kedalam toples kedap udara & siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Persiapan lebaran goreng kacang dulu.. dan ini resep yg berhasil dan enak menurut suami..
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Challenge setelah lebaran olahan bahan masakan yg masih ada di kulkas kebetulan msh punya stick kacang yg blm di goreng yuck kita goreng aja lanjut ke resep#OtakAtikMenuLebaran#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bekasi#GenerasiAprontis
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Bismillah, 28 April 23Kacang goreng yang ga pernah absen di hari lebaran.#cookpadcommunity_Bogor
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Kemarin saat lebaran ga sempat bikin kacang goreng..Sekarang saat liburan selesai baru deh aktif lagi di dapur..jadi rasa kacangnya istimewa serasa lebaran 😊Sumber resep: Verena Lita
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Jajanan jadul waktu aku sekolah SMA tahun 1980 an. Kalau jam istirahat kita jajan kacang goreng di kantin untuk nyemil sambil ngobrol santai sama temen-temen. Dulu kacang goreng inidibungkus dengan kertas minyak warna warni ada merah, hijau, kuning, putih. Dijual Rp 25,-/ pcs seingatku. Banyak juga di jual di warung es serut didekat rumah. Kacang ini di taburkan ke es serut enak banget, boleh coba dech. Mungkin ada temen-temen yang pernah makan es di tabur kacang goreng jadul? Jadul saya bikin kacang goreng caranya saya rendam air panas lalu saya precetin kulit arinya baru saya goreng, sudah matang saya tabur garam. Kalau sekarang saya gunakan kacang kupas, kerjanya cepat dan saya olah dengan bumbu lainnya jadi rasanya makin gurih & enak 👩🍳#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Baru sempat goreng kacangnya kemarin, habis mudik,#cemilanenak#PejuangGoldenBatikApron
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
"KACANG GORENG KACANG GORENG,,, 10 RB DPT 3 BUNGKUS..!!." 🤭🤭🤭,, enak dan renyah lo, resepnya mba firda@home mudah dan simpel..!! Trima kasih mbak 🙏🏽🙏🏽😊#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
#BikinRamadanBerkesanIni camilan yang wajib ada disetiap rumah kalo pas lebaran. Pasti salah satu toples isinya kacang hehehehe :p
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
Baru bisa bikin kacang begini aja udah seneng 😅#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
Kacang Goreng Kacang Goreng
🌻Bikin camilan yuk...👩🍳 Kebetulan ada kacang tanah.Cek - cek Cookpad tertarik bikin kacang goreng....🥜 Bikin kreasi sendiri. Pertama bikin hasilnya not bad...🤗🌻Source : Dian Ummu Hasbi🌻#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar