Ada customerku yang minta dibuatkan cake wortel tapi telur dan juga gluten free serta tidak mengandung susu (non diary). Muter-muter nyari resep di Cookpad, untung aja ketemu resep mba @TrianaFitriaResep, langsung aku eksekusi dan ternyata enak banget :D Makasih ya mba resepnya.Cake ini bisa di kukus atau di panggang ya. Aku versi kukusnya, jadinya moist banget :)Aku buat frostingnya dengan whipped cream bubuk ya, kemudian susu cair di sini aku ganti dengan fiber creme. Jadi aman untuk customerku ^^Resep di sini sudah aku sesuaikan dengan yang aku buat ya.

Sejak beralih ke tepung gluten free ternyata ku belum pernah posting di sini.Kenapa beralih ke tepung gluten free? Karena sepertinya aku mulai mengalami gejala sensitif gluten#CarrotCake#GlutenFreecake#ResepMudah#MurahMeriah#SerbaWortel#mocafcake#tepunglokal#glutenfreecarrotcake#tepungsingkong

Haluuuuhaaa.... Yihaaaa..Utk memeriahkan ultah cookpad yg ke 12 ini, tak banyak yg bisa aku berikan. Hanya doa semoga semakin jaya, sukses, kece. Dan selalu memberikan inspirasi bagi semua, terutama utk para emak emak yg kebingungan bikin menu masakan sehari2 utk kluarga dirumah. Entahhh knp, setiap ngeliat resep di cp, urusan masak apa hari ini.... Lewaaaat. Segampang itu lhooo tinggal buka aplikasi cp, bahan ready, eksekusih, jadiiilahhh...Tema serba orens kali ini aku bikin gluten. Free Carrot cake resep dr mba @Florensia_Wenda . Awalnya aku ga pede sama gluten free cake.... Mmmm ternyata cake tanpa terigu bisa seenak dan selembut ini. Kalian wajib coba resepnya yaa#Bainai23_KreasiOranye#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#KreasiOranye#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_florensia

Carrot cake gf, tanpa gula refinasi dan tanpa dairy (susu sapi) juga. Belum vegan karena masih menggunakan telur. Sudah menul tinggal dikasi frosting suatu hari nanti

In Frame :Carrot Cake | Candied Carrot | Chopped Almond | Caramel Sauce | Coconut Cream | Coconut Cream Quenelle | Clover leaf | Carrot leaf__________________________________Cake wortel | manisan wortel | almond cincang/blend | saus karamel | krim kelapa | daun semanggi | daun wortel...Source : Putri (Dapur Ryuna)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14080379-carrot-cake-gluten-free?invite_token=tEUA23sbKvZDFMDMsYX3U21V&shared_at=1608191057...#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#GA_TheNextLevel

Sabtu lalu dapat sharing ilmu AOP, Art Of Plating yang basic dari mbak Putri.Duh... Saya yang sense of artnya rada payah ini sempat pengen bolos gak ikutan tapi kok kepikiran terus. Akhirnya minggu pagi tadi langsung eksekusi gluten free carrot cake punya mbak Putri deh dengan plating yang saya bisa dan manfaatkan bahan serta peralatan seadanya di rumah 😀Oh iya di resep asli cakenya dikukus ya tapi ini saya panggang sesuai request anak anak 😀Recook dari : Dapur Ryuna#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3 minggu ke 29 resep ke 4

Assalammualaikum cookpaders semuanya.Masih belajar food plating bareng mbk Putri (dapur ryuna). Recook lg resep kedua yg mendekati mirip yaitu carrot cake gluten free dg ½ resep asli.Gluten free yaitu bebas protein gluten (Sumber: mbk Erlina /CP Erlina). Nama gluten sendiri berasal dari bahasa Latin “glue”, yg artinya lem. Saat tepung dicampur dg air, protein gluten membentuk jaringan lengket yg memiliki tekstur seperti lem. Gluten merupakan sebuah protein yang banyak ditemukan pd gandum, padi-padian dan serelia. Makanan yang bebas dr kandungan gluten ditujukan kpd mereka yg memiliki kondisi kesehatan tertentu, yaitu: 1. Penyakit celiac, yakni gangguan autoimun di mana tubuhnya mengenali gluten sbg zat yg berbahaya.2. Alergi gandum. 3. Intoleransi gluten adl ketidakmampuan tubuh utk mencerna gluten. Gejalanya berupa masalah pencernaan, spt sakit perut.(jovee.id).Salah satu tepung yg biasa digunakan untuk olahan gluten free yaitu tepung beras. Tepung yg terbuat dari beras yg digiling dan dihaluskan. Sekilas, tepung ini memiliki tekstur yang lembut dan halus dibandingkan dengan tepung ketan. Untuk warnanya pun tepung ini terlihat lebih putih n bersih. (blog.sayurbox.com).Minggu, 30-12-2020#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_LamonganIn Frame: carrot cake | carrot cake yang dihancurkan | santan kental mix selai nanas | murbei | wortel | daun semanggi | gumpaste |

(1072) Source : @femymary (terima kasi resepnya❤️)Biasanya di rumah stok wortel itu untuk masak sayur, jus dan salad. Terpikir untuk buat kue tapi kok males klo manis khas cake gituEh nyoba resep mom Femy, enak deh. Pakai tepung gluten free jd aman untuk aku yg lagi mengurangi asupan terigu, juga bisa untuk cemilan anak2. Sehat dan less sugar.Mungkin bisa jd alternatif sajian berbuka puasa yg lebih sehat, mengubah isi piring yg biasanya penuh kandungan gula, terigu, gorengan, kali ini dg takjil yg gluten free , bersahabat untuk pencernaan kita💞#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_BiasaBisaLuarBiasa#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak

BismillahMencoba membuat makanan Gluten free karena ada kerabat yang bingung mencari cemilan untuk anaknya yang alergi dengan makanan yg mengandung terigu. Alhamdulillah semua suka mencoba "makanan sehat" .source : Ati Dewanthi#PejuangGoldenApron3#mingguke12#Rumms_Culinary#cookpadcommunity_bekasi

BismillahirrohmanirrohiimKegiatan #Coboy minggu ini adalah ngaco dengan mba Putri (dapur ryuna) tentang Basic Food Plating. Seru banget dapat ilmu baru... untuk itu aku coba menerapkan ilmu food plating dengan recook resep dari mba PutriCakenya enak, lembut, gluten free lagi#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_SurabayaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14080379-carrot-cake-gluten-free?invite_token=ANgcXYvYqqnWbozM6LDNAdCU&shared_at=1607683676

Ikutan challenge Ladang Lima olahan tepung gluten free...Ku buat untuk cemilan malam tahun baru seorang teman..Rasanya enak dan sehatApalagi pake tepung gluten freeDia ga sangka isinya ada wortelnya...Tepung singkong rasanya lebih ada manisnya dibanding tepung terigu biasa..Igku @icipicip2020Monggo kalau mau follow...Makasih yaaa...Yuklah...

Pekan kemaren dapat ilmu AOP lagi dari mbk putri alhamdulillah untuk melatih kelincahan tangan dan ide² plating memang kita harus sering² berlatih..kali ini saya recook cake wortel resepnya mbk putri dan ini gluten free.. karena gluten free kita tanpa pengembang jadi ngocoknya harus benar² putih kental berjejak tp kan lama,untuk mempersingkat waktu pas mixer gula sama telur bawahnya saya kasih air panas biar cepet ngembangnya..Source : putri ryuna#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#imaimey#imaimeycarrotcakeglutenfree#GA_TheNextLevel#OlahanTepungberasImaimey