مراحل تهیه
- 1
یکی از پیاز ها رو خرد کنید و در روغن تفت بدید کمی که سبک شد زردچوبه بزنین و مرغهارو اضافه کنید و تفت بدین نمک و فلفلشو اندازه بزنید و مقداری آب بریزید تا جایی که مرغ پخته بشه مابقی پیاز ها رو سرخ کنید قیصی و آلو های شسته شده رو اضافه و کمی تفت بدین کشمس رو هم جداگانه در تابه ای تفت بدین در حد نرم شدن نه بیشتر
- 2
وقتی مرغ پخت مخلوط پیاز داغ و قیصی و آلو رو به مرغ اضافه کنید رب انار و رب آلوچه و زعفرون رو هم اضافه کنید با حرارت خیلی ملایم نیم ساعت بزارید حسابی جا بیفته بعدشم با یه کته دودی نوش جونتون کنید🌻🌻هنرهاتون یادتون نره🌻🌻🌻
دستورهای مشابه
-
خورشت آلو قیصی
من غلام قمرم غیر قمر هیچ مگوپیش من جز سخن شمع و شکر هیچ مگوسخن رنج مگو جز سخن گنج مگوور از این بیخبری، رنج مبر، هیچ مگودوش دیوانه شدم عشق مرا دید و بگفتآمدم نعره مزن جامه مدر هیچ مگو (مولانا)#چالش_بهاره #آلوقیصی dr.nazanin🇮🇷👩⚕️ -
خورش آلو قیصی (شیرین قاتق) 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپابرها به آسمان تكيهمی كنند درختان به زمينو انسانها به مهربانی يكديگر.گاهی دلگرمی يكی،چنان معجزه می كند كهانگار خدا در زمين كنار توستجاودان باد سايه کسانی کهشادی را علتند نه شريك،و غم را شريكند نه دليل.!!!سلام شبتون خوش#خورش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@chef_parastu_m#شیرین_قاتقازغذاهای خوشمزه خطه شمالهبعضیها #آلو_مسما هم بهش میگنمعمولا به #مرغ_زعفرانی_پرتقالی که همیشه درست میکنم چند تا آلو اضافه میکنم ولی بار اوله قیصی وکشمش هم اضافه کردم(من توی خورشت نریختم کشمشو ولی در اصل میریزن توی خورشت)خوشمزه بود👌😋#خورش_آلو_قیصیمن آلو وقیصی رو له کردم توی آب مرغ به دلیل منتفی کردن بهونه بچه ها💪😜واسه همین آب خورشتم کاملا غلیظ بود.اون گل سیب زمینی هم جهت تزیین گذاشتم😊 Ashpazye_parchin -
خورش مرغ آلو و قیصی
این غذا رو از دستور پرستو جان گرفتم. ایشون بجای زرشک کشمش ریخته بودن@chef_parastu رزا -
-
-
خورشت آلو قیصی
(شیرین خورش)خورشت ملس و خوشمزه گیلانی که برای مراسمات و عروسی ها اصولا در کنار خورشت فسنجان طبخ میشه. من شکر و کشمش رو حذف کردم مزه ملس دلچسبی داشت Fateme -
خورش آلو قیصی
#سرآشپز_طلاییخورش آلو قیصی یا آلومسما یا شیرین خوروش یا همان شیرین قاتوق یک غذای محبوب در بین گیلانی ها است که بیشتر در ماه رمضان و مجالس عروسی و ماه محرم به همراه خورشت قیمه و فسنجان سرو میشود.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗#خورش#خورشت#آلوقیصی #آلوقیسی #آلو_قیسی #آلو_قیصی #خورش_آلو_قیصی #خورش_آلو_قیسی #خورش_آلوقیصی #خورش_آلو_مسما #خورشت_آلو_مسما #خورشت_آلوقیصی #خورشت_آلو_قیصی #خورشت_آلو_قیسی #شیرین_قاتوق #شیرین_قاتق #شیرین_قاتوق_گیلانی #شیرین_قاتق_گیلانی#شیرین_خورشت #شیرین_خورشت_گیلانی #شیرین_خوروش#گیلان Mojdeh -
خورشت آلو قیصی
#سرآشپز_طلاییغذای مورد علاقه همسرم...یاد یه روزهایی بخیر... مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
-
خورش آلو قیصی
#سرآشپز_طلاییاین خورش خوشمزه رو از نازنین زهرای عزیزم یاد گرفتم.ترکیب آلو و قیصی با مرغ طعم دلچسبی داره.اگه کشمش و شکر اضافه بشه خورش شیرین میشه که زیاد باب طبع خانواده من نیست. لیلا سرخوش -
شیرین خورشت
شیرین خورشت یا شیرین قاتق یکی از غذا های سنتی ایرانی است که بیشتر در گیلان تهیه می شود.قاتق به زبانی شمالی به معنی خورشت می باشد. #شیرین_خورشت#شیرین_قاتوق#خورشت_گیلانی#شیرین_قاتوق_گیلانی#شیرین_قاتوق_لاهیجان ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
💚خورشت آلو قیصی💛
از خوشمزه ترینایی که تا به حال خوردم..هر کی بخوره جاش یه راست دمِ دره بهشته.ما گیلانیا به خاطر تنوع غذاییمون زیاد میریم بهشت...😁😜👻#آلو_قیصی gilaaa -
-
خورشت آلو قیصی❤️
❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#خورشت#آلو#قیصی🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
خورشت مرغ
#سرآشپز_طلاییخورشت خوشمزه ای شد و با خورشت های مرغ قبلیم متفاوت بود.به خاطر رب انار، آلوچه بسیار خوشمزه شده بود. Marziyeh Rezaei Tafti -
خورش آلو مسما
#سرآشپز_طلایی#عشقولانه#خورش آلو مسماخورش آلو مسما یکی از خورش های معروف استان گیلان است که در این استان با نام شیرین قاتق هم شناخته می شود ❤️ maryam javanpour ❤️مریم جوان پور -
خورشت به آلو
#سرآشپز_طلاییدفعه اولمه این خورشت درست میکنم یه طعم ملس داره خییلی خوشمزه..حتما امتحان کنید Ati_foods -
-
-
خورشت آلو مسما(شیرین خورشت گیلانی)
#خورشت_آلو_مسما#خورشت_آلو#آلو_برغان#آلو_خورشتی#قیصی Ashpazi Ba Maryam -
خورشت آلو قیصی لاهیجان (شیرین خوروش)
بین تمام غذاهای ترش گیلان، علاوه بر فسنجون که هم نوع ترشش هست و هم نوع ملس، چند تا غذای شیرین هم داریم ، که اصلا نباید ترش باشه ، باید ملس یا شیرین باشه. خورشت #آلومسما یا آلو قیصی یا شیرین خوروش یکی از اوناس که میتونه ملس یا شیرین باشه.این غذا مخصوصا در مهمونیها و مراسم نذری و به ویژه در مناطق شرق گیلان ، دلبری می کنه. کنارغذایی که با این چلو خورشت سرو میشه، یه غذای دیگه اس به اسم شامی که قبلا دستورشو توی کوکپد گذاشتم. معمولا در نذریهای محرم و ماه رمضان این غذا رو با پلو {شامل: پلو سفید و پلو زعفرونی و سیاه پلو ( با قوام شیره انگور)} و شامی و فسنجون سرو می کنن و به عنوان غذای نذری پخش می کنن.عطر و بو و رنگ و مزه اش فوق العاده اس، و از اون غذاهاییه که معمولا غیر گیلانیها هم عاشقش میشن. و وقتی که درستش می کنید تمام فضای خونه تون پر از عطر خوشمزه میشه 🤗.در یک تعریف ساده میشه گفت که این غذا در واقع همون مرغ هست با سس آلو و قیصی و پیاز.فوت کوزه گری این خورشت در دو چیز خلاصه میشه:۱. پیاز فراوووووون۲. سرخ کردن همه چیز، به صورت جدا و با حوصلهدر نتیجه یه غذای پر کالری محسوب میشه 😉#آشپزی_گیلانی #گیلکی #لاهیجان #ناهار #چلوخورشت Dela -
-
آلو مسما گیلانی
سلام این غذا رو هم با گوشت هم با مرغ میشه پخت تنها نکته ای که باید توجه داشته باشید اینه که بهتره از قطعات استخون دار استفاده کنید (من خودم بیشتر دوست دارم) مثلاً بال کتف و رون خرد شده علی -
-
-
خورشت به آلو 😊
#سرآشپز_طلایی #مقدماتی #خورشت_به_آلو #بِه #آلو_سیاه🌷جاده ی موفقیت یک پیچی داره به نام شکست؛یک سرعت گیری داره به نام دوستان...یک چراغ قرمزی داره به نام دشمنان...یک چراغ احتیاطی داره به نام خانواده...یک تابلوعه راهنما داره به نام هدایت الهی ...🌷سلام عزیزانامروز اومدم با رسپی خوشمزه و عالی و پرطرفدار که مخصوص فصل الان هست اون هم خورشت به آلو😍 اوووممم به به فوق العاده ست. خورشت بِه آلو یکی از انواع خورشت های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود بِه در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورشت به دلیل اینکه بِه تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورشت های فصلی محسوب می شود.پس تا فصلش هست درست کنید بعضیا بهش رب انار یا شکر یا با مرغ درست میکنن سليقه ای هست بریم سراغ رسپی (ممنونم از دوست عزیز @cook_33984481 )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
فسنجون مژده پز (فسنجون 5 ساعته)
فسنجون ملس رو به ترش شمالی😉#فسنجون #فسنجان #خورش_فسنجون #خورش_فسنجان #خورش Mojdeh -
خورشت به آلو
سلام دوستان،، فصل زیبای پائیزتون مبارک... واقعا میوه های این فصل بی نظیرن، خورشت به یه غذای فوق خوشمزست...🍁😋 #فصل_خزان dr.nazanin🇮🇷👩⚕️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12714202
نظرات (28)