Kentang Mustofa

Di rumah ada 2 kilo kentang yang dikasih sama orang mesir, bingung mau diapain, akhirnya ketemu ide dibuat kentang mustofa karena bisa disimpen dan bisa dibuat lauk untuk sahur puasa syawal. Cus langsung eksekusi😉
Kentang Mustofa
Di rumah ada 2 kilo kentang yang dikasih sama orang mesir, bingung mau diapain, akhirnya ketemu ide dibuat kentang mustofa karena bisa disimpen dan bisa dibuat lauk untuk sahur puasa syawal. Cus langsung eksekusi😉
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu serut, kemudian cuci hingga air benar2 jernih
- 2
Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng kentang, sembari menunggu minyak panas, tiriskan kentang agar tidak ada air yang tersisa
- 3
Goreng kentang hingga kering, lakukan sampai semua kentang tergoreng
- 4
Haluskan bawang putih dan cabe, kemudian tumis hingga wangi, jangan lupa tambahkan daun salam dan daun jeruk kalau ada ya😄
- 5
Setelah bumbu wangi dan sudah kering tambahkan gula serta garam, tunggu sampai gula mencair dan menjadi karamel
- 6
Kemudian masukkan kentang, aduk rata hingga semua kentang terbumbui
- 7
Matikan kompor dan kentang mustofa siap dinikmati beserta nasi panas
- 8
Selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ikutan tebak2an tema posbar #RamadhanCamp dari mamah cookpad.Clue yang diberikan mamah adalah "Sering terdiam dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah" Sy pilih jawabannya yg B. 3 K (Kering, Kentang, Kacang) karena ada huh hahnya yang artinya ada pedas2nya 😄🤭 Klo rempeyek sepertinya jarang yang pedas yah...😄🙈 Semoga jawabannya betul..🤭🙈Untuk menjawab tema posbarnya sy membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa tapi tanpa kacang, karena dirumah lagi ga ada stok kacang tanah..Maaf ya Mah kacangnya sy skip.. 🙏🤭😄🙈Kentang Mustofa ini sy cooksnap dari resepnya Mba Oktin @butien_6001774 yang memang sudah lama bakulan kentang mustofa. Di resepnya Mba Tien memberikan tips2 antara lain bahwa pemakaian bawang merah bisa membuat kentang menjadi lembek dan berwarna merah. Oleh karena itu di resep ini sy tidak menggunakan bawang merah supaya lebih awet kriuknya,.😋🤤 Sedangkan untuk bumbu lainnya sy samakan dengan resep kering kentang saya sebelumnya..Makasih banyak Mba Tien @butien_6001774 untuk tips2nya..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Lagi banyak kentang di rumah, daripada dibuat prekedel mulu kan mending nyoba kentang mustofa. Tsamrotul Fuadah -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah TriLim -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ga ngerti sih kenapa namanya mustofa.. tapi ini salah satu lauk kering andalan ketika puasa. Dulu waktu masih ngekos Ibu sering sekali kirim ini untuk lauk anaknya. Biasanya untuk sahur kepake banget nih, dimakan pake nasi panas oke, buat taburan mie rebus pun Ok. Ini resep mustofa andalan Ibu saya. Bisa dibikin dalam jumlah banyak dan tahan simpan...#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandung#masakitusaya Sach Kitchen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Masih ada sisa kentang yg udah lamaaaaa bnget ngk di sentuh, nyari resep olahan kentang yang dapat di simpan agak lama, daripada nyimpan bahan mentahnya kan. Akhirnya ketemu resepnya @mrskori, langsung eksekusi dan Alhamdulillah jadi.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut Dila Abdullah -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
#SiapRamadan ..siap Lauk kering yang praktis dan #AntiRibet..dan yang awet & tahan Lama, seperti Kentang Mustofa yang menjadi Lauk Kering favorit karena mudah membuatnya.#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Niatnya mau buat makanan yang bisa dijadikan stok makan sahur. Jadilah kentang mustofa yang luar biasaSelvi Ariani
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
ada sisa kentang yang belum dimasak, alhasil muter otak buat apa ya enaknya dari kentang, kalau dibuat sambal goreng udah bosen banget, akhirnya kepikiran masak kentang mustofa aja, masyaAllah renyah dan awet dipake sampai sahur😆#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa ZhafranMom -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Challenge minggu ini adalah memasak semua bagian... Untik wilayah Jateng & DIY adalah semua bagian kentang. Pilihan jatuh pada kentang mustofa tanpa dikupas 😅. Kl di Solo biasa disebut klengkam dengan irisan tipis lebar persegi. Cara memasaknya sama persis. Baru sekali ini nyoba masak Kentang Mustofa.... Nikmatnya 😋👌👍👍👍Source : Bunda Giesca#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#MasakSetiapBagian Elariesta Wahid -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ingat masakan mamah qta coba bikin mustofa,, bisa untuk cemilan, lauk pauk atau bisa juga buat jualan.. mari qta mulai memasak..Gita Arrofiawati
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Pertama kali bikin kentang mustofa 👏🏻Kriuk kriuk dan rasanya mantap, resepnya dari mbak Tania Helena 🙏🏻 Palestin -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kentang mustofa kesukaan adik @ahmadmuzakkikhoiruman sengaja dibuatin untuk buka puasa kala itu. Dia suka banget nyemilin si kang mustofa sampai habis duluan sebelum dimakan dengan nasi 😱 Ini semua karena resep terbaik dari mba endang @justtryandtaste pokoknya selalu suka pakai resepnya. Saya selalu pakai 1/2 resep berikut untuk membuat si mustofa.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 icha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar