Torta de chocolate
Podría decir que es la mejor torta de chocolate del mundo, bien chocolatosa y esponjosa.
Torta de chocolate
Podría decir que es la mejor torta de chocolate del mundo, bien chocolatosa y esponjosa.
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua, cacao y bicarbonato. Reservar.
- 2
Trabajar la manteca hasta que esté cremosa.
- 3
Añadir el azúcar y batir hasta que esté espumoso.
- 4
Agregar los huevos, de a uno y batir bien.
- 5
Ahora dejamos de lado la batidora y agarramos la espátula. Tamizar la harina y la sal, y añadir alternando con la leche agria y la vainilla. *la leche agria la podes hacer poniendo la cantidad de leche que indica la receta y agregarle unas gotas de limón o vinagre para que se corte*
- 6
Agregar la preparación de cacao y mezclar bien.
- 7
Cocinar en dos moldes de 22 cm enmantecados y enharinados en horno medio por 30 minutos o toda la mezcla junta en un molde más grande, quizás te lleve más tiempo, estate atento.
- 8
Agrego este paso para que estén muy atentos!!! La torta es tan tierna que si la desmoldas caliente se parte a la mitad en vez de despegarse desde el fondo, tene cuidado y sobre todo paciencia. Espera que se enfríe y después desmoldala que te va a quedar así.
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