Source : Verena Lita#Recook_Verena_Lita#ArisanRecook#Kookpader#KookpaderjabodetabekBikin selai srikaya biasanya pakai gula merah, tapi tidak dengan yg ini 😁 ini pakai gula pasir, gulanya dicairkan seperti membuat caramel jd deh selai srikaya yg beraroma caramel 😁 menurut aku ya.. Resep ini aku lihat di akun Cookpad mba Verena Lita yg bersumber dr ii Nglaisui.Note : Selai srikaya ini kalau dlm suhu ruang bisa tahan sampai 4-5 hari, kalau dlm lemari es bisa tahan berbulan-bulan, kalau mau digunakan tinggal di tim lagi.

Penasaran dengan selai srikaya, aku kira dr buah srikaya... ternyata dr kuning telur....saking penasaran nya akhirnya bikin sendiri dan ternyata.....wouwww enak banget dan sangat legit..... yukkkk langsung cuss cooking#CABEKU#bamasakjosantan

Ini fix jadi my go-to recipe kalau buat srikaya deh, rasanya mirip banget seperti yang dijual ituuu 😂 Lihat aja teksturnya silky smooth, kinclong, dan wangiiii 😍Di sini gulanya saya kurangi sedikit dari resep aslinya ya. Masak selalu di api kecil. Pas masak karamel biasa pan nya suka saya goyang2 supaya melelehnya merata. Karamel dimasak sampai agak kecoklatan, lalu matikan api dan tunggu beberapa menit supaya larutan santannya nggak kaget kalau masuk panas2. Masukkan semua larutan baru hidupkan api lagi, di sini on-off kompor sesuai kebutuhan supaya srikayanya tidak bergerindil ya.Source nglaisui (ig) dgn modifikasi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Dulu saya kira selai srikaya itu dibuat dari buah srikaya 🤣 Ternyata bukan. Ini selai buaynya gampang dan simple banget. 15 menit juga jadi saya anti rempong rempong club. Cobain yukkk 😘Pake resep dee_devina

Suami lagi ngidem pengen srikaya. Coba2 bikin, ternyata gampang bener ya, cepet banget juga bikinnya, gak pake ribet. Rasanya, enakkk gurih, manisss... Kalau yang kurang suka manis, gula arennya bisa dikurangin ya. Cocok buat makan sama roti, tinggal oles2 lepp...

Sudah lama pengen bikin selai srikaya, tp takut gagal. Akhirnya di beraniin bikin sendiri, dan sukseeeeees..suami suka dan cocok dengan lidah saya..ga akan beli selai lg di luar deh 😁

Pengen srikaya, tapi gak cukup kalau dikit. Jadilah bikin selai srikaya sendiri, biar puas.. 😁😁

Enyaak enyaaak enyaaak 😻Hasil akhir : wangi caramel popcorn, tekstur smooth, manis 😍#GA_thenextlevel

Kegagalan adalah saat Anda memutuskan untuk berhenti mencoba. Jika Anda tetap mencoba, itu adalah proses keberhasilan yang tertunda.Inilah yang terjadi pada saya saat membuat selai srikaya. Mencoba dengan cara double boiler sampai cara cepat langsung masak di atas pan.Akhirnya saya temukan cara yang paling cepat dengan resep yang pas.Dibuat pada tanggal 11 August 2021

20.01.2021 (42.1) Bismillah...saatnya posbar lagi bareng kesayangan @dkitcheners_ , kali ini temanya #selaihomemade .Dan krn saya mmg udah ngiler sangat dgn yg namanya selai srikaya cuzz deh gugling2 resepnya & tertarik sama resepnya mba rency christi di channel youtubenya. Rasanya manis, legit karamel bercampur dgn santan gurih bikin pengen nyolek terus wlpn gak ada roti hahaha 😍😍😍#dkitcheners_ #myinspirations #pb040821_selaihomemade#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_42ndweek

Ingin buat bakpao tapi isinya selai srikaya. Tapi inginnya srikaya buatan sendiri.Karena takaran telur lebih banyak dari pada santan hasilnya lebih pekat dan padat. Karena memang untuk isian bakpao.Bila ingin lebih encer silahkan ditambahkankan takaran santan