Dori Mentai Rice

Riri Fitria
Riri Fitria @ririfitria07
Jagakarsa

Ngeliat banyak mentai rice berseliweran di Ig stories, kabita juga 😅.. tapi klo beli lumayan juga harganya per kotak. Akhirnya bikin dengan topping ikan dori. Lumayan lah rasanya untuk percobaan pertama 😁
Minus telur ikannya (tobiko) kalo ada lebih enak lagi kayanya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 cup
  1. 3ikan dori fillet
  2. secukupnyaair jeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamerica
  5. 🍣Nasi
  6. 8 centong nasi(sesuaikan)
  7. 3 sdmshoyu halal (kikoman)
  8. 1 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1 pakNori mamasuka (blender halus)
  10. 🍣Saus mentai
  11. 350 mlmayonnaise
  12. 4 sdmsaos sambal (sesuaikan kepedasan)
  13. 2 sdmsusu cair
  14. 1 sdmcabai bubuk
  15. Pelengkap
  16. 8 pcscrab stick
  17. 8 pcsnori lembaran mamasuka
  18. Secukupnyanori bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan dori dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Pan fried dori dengan sedikit margarin hingga matang. Sisihkan. Potong-potong sesuai yg diinginkan.

  2. 2

    Bumbui nasi hangat dengan shoyu, minyak wijen, dan nori bubuk. Aduk rata dan cek rasa. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan mayonnaise, saus sambal, cabai bubuk, susu cair (supaya tidak terlalu masam) hingga merata. Cek rasa dan sisihkan.

  4. 4

    Tata di dlm cup aluminium foil nasi - nori lembaran - crab stick - ikan dori - saus mentai. Kemudian taburi dengan nori bubuk diatasnya.

  5. 5

    Panggang dalam oven di suhu 180 c api atas selama 15 menit hingga saus mentai berubah warna menjadi kegelapan/terbakar.

  6. 6

    Dori Mentai rice siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riri Fitria
Riri Fitria @ririfitria07
pada
Jagakarsa
Memasak dengan ❤Happy cooking everyone!
Lebih banyak

Resep Serupa