Mangut ikan panggang

Siti Rohmah
Siti Rohmah @cook_20268684
Semarang

Masakan orang jawa

Bagikan

Bahan-bahan

10mnt
5 porsi
  1. 5ikan panggang cuci bersih
  2. 2 buahterong ungu kupas cuci lalu potong"serong
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 3 buahcabe merah cuci lalu potong"serong, + 5 buah cabe rawit
  5. 5 siungbawang merah iris
  6. 4 siungbawang putih iris
  7. 1 ruaskencur haluskan
  8. 1 ruaslengkuas peprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. Air kira"

Cara Membuat

10mnt
  1. 1

    Panaskan penggorengan lalu beri minysk goreng kira" secukupnya sdh panas terus tumis bumbu bawang merah bawang putih setelah bau harum masukan lengkuas, kencur,daun salam lalu aduk beri air, setelah mendidih masukan ikan panggang,terong beri garam, gula, penyedap lalu aduk terakhir santan lalu aduk sampai terongnya layu. 5mnt angkat sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Rohmah
Siti Rohmah @cook_20268684
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa