Fish Steak Minimalis

Dapur Mbak Bojo
Dapur Mbak Bojo @dapurmbakbojo

Si salmon lokal masih nyisa 5 potong setelah beberapa dagingnya dipake bikin mentai dengan kearifan lokal. Menu kali ini jg mengangkat derajat salmon lokal jadi masakan interlokal 😂
Menu ini cenderung agak plain, jd cocok untuk yg sedang dalam program diet

Fish Steak Minimalis

4 orang berencana membuat resep ini

Si salmon lokal masih nyisa 5 potong setelah beberapa dagingnya dipake bikin mentai dengan kearifan lokal. Menu kali ini jg mengangkat derajat salmon lokal jadi masakan interlokal 😂
Menu ini cenderung agak plain, jd cocok untuk yg sedang dalam program diet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahwortel ukuran sedang
  2. 2 buahkentang ukuran besar
  3. 1 kuntumkembang kol
  4. 5 potongikan
  5. 1 sdmmentega
  6. 2 sdmolive oil
  7. 2 cubitgaram
  8. 1 cubitoregano
  9. Bumbu Marinasi
  10. 1 sdtair perasan lemon
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 cubitbubuk lada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan bumbu marinasi diamkan minimal 30 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ikan dimarinasi, potong-potong sayur dan rebus sebentar dalam air yang ditaburi garam. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Saute sayur yang sudah direbus dengan olive oil, angkat.

  4. 4

    Lelehkan margarin dalam teflon, panggang ikan yg telah dimarinasi hingga matang. Angkat dan sajikan bersama sayur (disini sy tambahkan tomat ceri segar). Untuk menambah aroma, taburkan secubit oregano di atas steak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Bojo
Dapur Mbak Bojo @dapurmbakbojo
pada
A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe - Thomas Keller
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa