77. Pare Perahu Sapi Udang

Mai TV
Mai TV @MaiTV
Mainingroom TV on youtube

Pare identik dengan rasa pahit ya sobat pemburu resep, namun dengan berkreasi dalam mengolahnya akan menjadi menu pare yang enak dan lezat.

77. Pare Perahu Sapi Udang

Pare identik dengan rasa pahit ya sobat pemburu resep, namun dengan berkreasi dalam mengolahnya akan menjadi menu pare yang enak dan lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pare perahu
  1. 5 buahpare
  2. Garam
  3. Bahan isian
  4. 1/4 kgdaging sapi giling
  5. 1/2 kgudang giling
  6. 1/2 buahwortel
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdmpenyedap rasa
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdmbubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci pare lalu belah menjadi dua memanjang. Buang biji dan kulit putih di dalamnya sampai bersih. Cuci bersih lagi.

  2. 2

    Rendam pare dalam air garam sambik ditekan-tekan. Didihkan air, beri garam lalu celupkan pare sebentar dalam air mendidih itu. Angkat pare, sisihkan dan biarkan dingin.

  3. 3

    Campur semua bahan isian sampai rata dan membentuk adonan.

  4. 4

    Isikan bahan isian ke dalam pare sampai membentuk perahu. Kemudian kukus 15 menit.

  5. 5

    Pare siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mai TV
Mai TV @MaiTV
pada
Mainingroom TV on youtube
Video resep di YouTube Mai TV
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa