BBQ Beef Steak Special ❤️

Lintang Ayu
Lintang Ayu @lala_mamqueen88
Colomadu Karanganyar Jawa Tengah

Kejutan ulang tahun biasanya identik dengan kue tart, namun untuk tahun ini sengaja buat steak favorit PakSu pas doi merayakan ulang tahunnya apalagi ada mashed potato kesukaannya 🤗👌

BBQ Beef Steak Special ❤️

44 orang berencana membuat resep ini

Kejutan ulang tahun biasanya identik dengan kue tart, namun untuk tahun ini sengaja buat steak favorit PakSu pas doi merayakan ulang tahunnya apalagi ada mashed potato kesukaannya 🤗👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. Daging tenderloin potong jadi 4 bagian
  2. secukupnyaMerica bubuk + garam
  3. secukupnyaSaus barbeque
  4. Bahan mashed potato:
  5. 3 buahkentang yang sudah dikukus dan sudah dihaluskan
  6. 100 mlsusu cair
  7. 3 sdmkeju cheddar yg sudah diparut
  8. Mentega secukupnya untuk menumis
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. secukupnyaPala bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Mix vegetable:
  13. 2 buahwortel
  14. 1 buahjagung manis
  15. 7 buahbuncis
  16. 1 bonggolbrokoli ukuran sedang
  17. 2bawang putih
  18. 1bawang bombay
  19. Minyak untuk menumis
  20. secukupnyaMerica
  21. 1/2ujung sdt kaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Marinade daging yang dengan garam & merica diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Sambil tunggu daging meresap bikin mashed potato: tumis mentega masukan kentang kukus yang sudah dihaluskan kemudian aduk rata masukkan susu cair, keju parut, kaldu jamur, merica dan pala bubuk setelah mendidih kemudian tiriskan

  3. 3

    Untuk mix vegetable: tumis bawang putih, bawang bombay sampai harus masukkan wortel, buncis, jagung yg sudah dipotong kecil kemudian tambahkan merica sedikit dan kaldu jamur baru setelah itu masukkan brokoli aduk rata sampai matang (ingat jangan terlalu layu yaa waktu masaknya)

  4. 4

    Setalah daging selesai di marinade kemudian siapkan grill pan lalu yang sudah diolesi mentega kemudian grill daging yg sudah dicelupkan ke saus BBQ (saya pake Del Monte) grill sampai matang dg tingkat kematangan yg diinginkan. Beef Steak ala rumahan pun siap disantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lintang Ayu
Lintang Ayu @lala_mamqueen88
pada
Colomadu Karanganyar Jawa Tengah
Selain sibuk bekerja saya juga seorang ibu. Memasak adalah salah satu hobi saya selain travelling. Sejak duduk di bangku SD saya sudah suka memasak masakan ala rumahan dan bisa dibilang otodidak (inspirasinya ya dari resep ibu saya sendiri dan kumpulan resep dari berbagai sumber😊)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa