Ayam kecap manis pedas

Raisha
Raisha @cook_20148069
Mataram, lombok

Emang yang paling bingung si tukang masak tiap harinya hahaha.. Saya gitu, selalu bingung, masak apa yaa hari ini?

Ayam kecap manis pedas

Emang yang paling bingung si tukang masak tiap harinya hahaha.. Saya gitu, selalu bingung, masak apa yaa hari ini?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada fillet ayam, potong dadu
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris
  3. 3 siungbawang putih, geprek iris
  4. 5 buahcabai rawit hijau, iris
  5. 2 buahcabai keriting, iris
  6. 1 buahtomat, potong2
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaSaos tiram
  11. Minyak goreng
  12. Margarin
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu jamur
  16. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu fillet ayam dengan minyak goreng hingga warna kecoklatan, angkat.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, lengkuas, jahe, cabai rawit & cabai keriting sampai harum. Masukan ayam, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukan air, kecap, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur & lada bubuk.

  4. 4

    Masak hingga matang. Koreksi rasa. Beberapa saat sebelum di angkat masukan tomat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raisha
Raisha @cook_20148069
pada
Mataram, lombok
"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.” — Harriet Van Horne
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa