Nasi Ayam Hainan

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Pagi-pagi pengen makan ala resto yang simple dan cepat. Langsung aja yuk btw resep ini saya adaptasi dari beberapa resep dan saya sesuaikan bahan yang ada dirumah yaaa. Saya tambahkan lauk cumi pelangi saya akan share setelah postingan ini ya #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Nasi Ayam Hainan

Pagi-pagi pengen makan ala resto yang simple dan cepat. Langsung aja yuk btw resep ini saya adaptasi dari beberapa resep dan saya sesuaikan bahan yang ada dirumah yaaa. Saya tambahkan lauk cumi pelangi saya akan share setelah postingan ini ya #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil2
  2. 1 sdmkecap asin
  3. 1 sdmkecap ikan
  4. 1 sdmkecap inggris
  5. 1 sdmgarlic oil (cek di profil ya)
  6. 2 siungbaput tumis (jk ga ada garlic oil)
  7. Bahan nasi
  8. 2 cupnasi
  9. 3 1/2 cupair ( sesuaikan masak biasanya tambahkan sedikit air
  10. 1 sdttotole / sesuaikan
  11. Bumbu tumis
  12. 2 sdmgarlic oil (3 siung baput haluskan)
  13. 1/4bawang bombai
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 1 ruasjahe potong tipis2
  16. 2daun salam
  17. 1 batangserai geprek
  18. 1daun pandan
  19. 1 sdmmargarine
  20. Bahan pelengkap
  21. Chili oil (cek profil saya)
  22. Cumi pelangi

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam minimal 30 menit. Semalaman lebih baik ya biar ngresep sampai dalam. Siapkan semua bumbunya dan tumis dengan blue band hingga wangi dan matang.

  2. 2

    Cuci beras dan tambahkan totole aduk dulu lalu masukan bumbu tumisan tadi. Tambahkan air dan dilebihkan sedikit supaya nanti matang semua. Tata ayam diatasnya tidak perlu diaduk ya. Masuk hingga matang

  3. 3

    Setelah matang ambil ayamnya dan aduk nasinya. Sajikan

  4. 4

    Selamat menikmati nasi hainan sederhana ala dapur olive. Untuk hiasannya rendam daun bawang dengan air es potong panjang2 ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingFollow me on IG DapurOlive18Love,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Resep Serupa