Fudgy Brownie
Cara Membuat
- 1
Mentega dan DCC di tim diatas air mendidih. Jangan sampai meletup-letup. Setelah cair diamkan sampai dingin.
- 2
Ambil 2 telur dan gula halus. Kocok menggunakan whizz atau mixer hingga gula larut dengan telur. Kalau pake mixer gunakan speed paling rendah.
- 3
Setelah telur dan gula tercampur masukkan cokelat yang telah dilelehkan dengan mentega. Kocok hingga merata. Tips: Pastikan cokelat yang telah dilelehkan dalam keadaan dingin.
- 4
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan sejumput garam pada adonan. Kocok sampai merata dan adonan berasa kental dan berat
- 5
Siapkan oven, panaskan dulu. Setelah itu siapkan loyang. Baluri dengan mentega dan kertas roti. Lalu tuangkan adonan pada loyang. Beri toping almond slice dan silverqueen.
- 6
Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 20 menit di oven bawah dan 5 menit di oven atas. Tes kematangan brownies dengan menggunakan tusuk gigi, dinyatakan matang jika pada tusuk gigi tidak ada adonan basah yang menempel. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
First attempt! Recook resepnya matong (ig: @inovpelawi) yang antigagal.Nyoklat banget tapi ga terlalu manis.
Arizka -
Fudgy Brownie ala Erlina Lim Fudgy Brownie ala Erlina Lim
Resep by Erlina Lim. Suka banget sama resep brownis ini. Cucok. Bikinnya cepet abd nyoklat banget. Shinny crust-nya pun sukses muncul. Happy deh pokoknya 😊😊😊
-
-
Fudgy Brownies (#PR_BrowniesDCC) Fudgy Brownies (#PR_BrowniesDCC)
Kehabisan kertas baking. Alternatif pakek kertas minyak beli di warung sebelah 😁😁😁. Tak ada rotan akar pun jadi 😂 Biar bisa tetap ngerjain PR.
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum.
-
-
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Buat hantaran lebaran kemarin😍Source: Diah A. Novita @diah_novita#Bakerpad_Community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#CookpadCommunity_Depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar