Tumis Daun Mengkudu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun Mengkudu diiris tipis²
  2. 3 SiungBawang Putih
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 7cabe merah
  5. 5Cabe rawit merah
  6. 5Cabe rawit Hijau
  7. 2 Ruas jariKencur
  8. Garam
  9. Merica bubuk
  10. Gula pasir
  11. Kaldu Ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daun Mengkudu yang sudah diiris halus,dengan sedikit garam agar pahitnya hilang.direbusnya jangan terlalu lama,sebentar saja.angkat & tiriskan.

  2. 2

    Haluskan Bumbu : Cabe,bawang putih,bawang merah & kencur.

  3. 3

    Tumis Bumbu halus hingga harum,masukan Daun Mengkudu yang sudah direbus tadi,aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan Garam,lada Bubuk,gula pasir & Kaldu Ayam Bubuk sesuai dengan selera.aduk Rata,tidak usah dikasih air,karena Daun mengkudu sudah ada airnya setelah direbus td.Tumis & aduk² hingga bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Cek Rasa,jika rasa sudah sesuai dengan selera & Daun Mengkudu sudah matang.angkat & Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_KeA
Dapoer_KeA @cook_9739375
pada
Cikarang Barat-Bekasi
Happy Tummy Happy Life ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa