Baso Aci Kuah Pedas

Sila Shiluu
Sila Shiluu @silashiluu
Gresik

Masakan ini simple sekali dan cocok dimakan saat cuaca apapun. Semoga suka ya ❤

Baso Aci Kuah Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini simple sekali dan cocok dimakan saat cuaca apapun. Semoga suka ya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung kanji / tapioka
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 1 bkspenyedap rasa
  4. 1 bkslada bubuk
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3cabe besar
  7. Sckpnya garam
  8. Untuk kuah :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 butirtelur
  11. 4cabe rawit
  12. Sckpnya penyedap rasa
  13. Sckpnya garam
  14. Sckpnya daun bawang
  15. Sckpnya air
  16. Sckpnya minyak
  17. 1 lbrdaun jeruk (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, garam, b putih

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, lada bubuk kedalam tepung terigu dan tepung kanji

  3. 3

    Beri air panas yg mendidih sedikit demi sedikit kemudian uleni

  4. 4

    Bentuk bulat bulat (sesuai selera)

  5. 5

    Panaskan air sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan adonan pentol aci kedalam air mendidih

  7. 7

    Tunggu hingga pentol aci naik ke atas permukaan (tanda sudah matang) kemudian angkat dan tiriskan

  8. 8

    Untuk kuah, haluskan b putih garam dan cabe rawit

  9. 9

    Panaskan minyak pada panci kemudian masukkan telur di orak arik

  10. 10

    Masukkan bumbu halus aduk hingga aromanya harum

  11. 11

    Masukkan air tunggu hingga mendidih

  12. 12

    Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, daun jeruk, garam, sedikit gula (opsional) tes rasa

  13. 13

    Masukkan pentol aci

  14. 14

    Matikan kompor kemudian masukkan irisan daun bawang

  15. 15

    Baso aci kuah pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sila Shiluu
Sila Shiluu @silashiluu
pada
Gresik
19th, Mahasiswa, Pebisnis, Hobby masak masaakkk 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa