Mochi isi kacang tanah enak, mudah dan anti gagal
-
Anita Baker“Bun makasi resepnya,enak banget mochinya🥰” -
Ella Can“Mantul, lumer, terima kasih resepnya bunda, ndak pintar ngebentuknya 😁😁😁” -
Dapur Bundazah“Uenak.. Makasih resepnya.. Maaf gambarnya gak oke..” -
Indira Sugito“Setor cooksnap...makasiih resepnyaa...” -
Anna Susanti“Ini hasilnya yg aku buat, enak dan lembut rasanya, pokokny hasilny memuaskan skali 🤗” -
Widya Retanti“Makasiih resepnyaa”
Udah lama banget ngga makan mochi, berkali-kali coba buat sendiri rasanya masih kurang sip. Hingga akhirnya aku nemuin resep ini enak banget anti gagal buat pemula wajib banget dicoba.
#mochi #dirumahaja #workfromhome #mochiantigagal #resepmochi #fismae #cook2
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit mochi :
1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih, tepung maizena, garam halus, dan gula pasir, aduk hingga merata.
2. Selanjutnya campurkan santan kental dan air, aduk hingga tidak menggerindil (bila perlu boleh disaring)
3. Siapkan kukusan yang tutupnya sudah diberi lap agar air tidak menetes ke dalam adonan. Kukus selama ±30 menit.
4. Dinginkan hingga suhu ruang. - 2
Cara membuat isian mochi :
1. Siapkan wajan, sangrai kacang tanah yang telah dicuci bersih hingga setengah matang.
2. Selanjutnya pindahkan kacang sangrai setengah matang tersebut kedalam baskom, remas-remas hingga kulit ari terkelupas seluruhnya.
3. Kemudian sangrai kembali hingga matang.
4. Setelah itu, dinginkan sebentar lalu. blender kacang sangrai atau boleh dicincang kasar menggunakan pisau sesuai selera.
5. Campurkan kacang cincang tersebut dengan gula pasir, aduk rata. - 3
Cara membuat tepung taburan mochi :
1. Siapkan wajan, masukkan tepung maizena, garam halus, dan daun pandan yang telah disimpul.
2. Selanjutnya sangrai hingga matang ±5-7 menit sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.
3. Setelah itu, dinginkan hingga suhu ruang. - 4
Cara membentuk mochi :
1. Siapkan adonan kulit, isian, tepung tabur, dan wadah.
2. Selanjutnya taburi sendok teh dan tangan kita dengan tepung tabur tujuannya agar adonan tidak lengket ketika dibentuk.
3. Setelah itu ambil 1 sdt adonan (atau sesuai selera) bentuk bulat.
4. Kemudian pipihkan dan diberi isian sesuai selera.
5. Terakhir bulatkan kembali lalu diberi tepung tabur.
Resep Serupa
-
Mochi Isi Kacang Mochi Isi Kacang
Emmm #SelainTepungTerigu ya.. Aku masih punya tepung ketan, aku mau bikin mochi deh.Dari dulu pingin banget coba bikin mochi kok ya ga sempet², mungkin belom ada niat kali yaa 😬.Akhirnya ini ada niat karena kepaksa yee,, makasih #BALONChallenge sudah membangkitkan niatku 😬.Jadi ini trial ya, yakin pede aja wes.Aku buka lagi catetan resep², ini yang aku pakai resep dari teman. Sambil cari referensi di cookpad juga, butuh foto visualnya, hihihi. Rata² bahan resep sama ya. Yang aku garis bawahi yaitu kebanyakan resep pakai tepung maizena untuk taburan tepung.Dulu nih, aku pernah coba bikin yangko, taburan tepung pakai maizena, aku kurang suka. Jadi ini aku coba pakai tepung ketan sekalian.Hasilnya,,,kalau dimakan ga berasa tepung banget, enak 👍🏻. Bisa dicoba yaa bund.
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Udah lama suka mochi sejak dijogja. Karna lagi mudik dan susah nyarinya jadi pengen nyoba bikin mochi sendiri.not bad for the first time.😎😋
-
Mochi anti gagal lembut dan enak Mochi anti gagal lembut dan enak
Awal nya keponakan kepengen banget sama mochi tapi sayang mochi susah banget di cari apalagi bukan daerah bandung, sampe ngomongin terus akhirnya karna memang akupun suka sama mochi jadi buat aja mochi ketimbang beli karna disini harga mochi lumayan mahal 1500 perbuah #sayanganak
-
Mochi isi kacang tanah Mochi isi kacang tanah
Dulu pernah di kasih sama temen kue mochi oleh2 habis dri bandungKli ini pngin bikin mochi sendiri, rasa nya yg manis dn juga kenyal, pas bnget nih buat tmen liburan di kla lgi nonton tv😊😋#jemputrejeki
-
Mochi Isi Kacang Tanah Mochi Isi Kacang Tanah
Suka sedih kalo bikin mochi. Bikinnya lama tapi makannya cepet banget :(Ini resep mochi kesukaan saya banget, mudah dan rasanya enak 👍Silahkan mencobaa...👇👇👇«Pekan 40»#PejuangGoldenApron2
-
Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang
Kalau ke Semarang kata seorang teman jangan lupa beli oleh-oleh Mochi. Dari jajanan pasar yang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Jadi pengen coba buat sendiri. Ikut kelas Mochi dari mbak @bintisae mengingatkan saya dengan mochi isi kacang tanah yang memang teksturnya lembut tapi kokoh.Saya menggunakan bahan-bahan dari Rose Brand seperti tepung tapioka Rose Brand yang gambar bunga, Maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.Resep ke 765. Mochi Isi Kacang Tanah (Moaci Semarang)#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025
-
Mochi isi Kacang Tanah Mochi isi Kacang Tanah
Punya sisa kacang tanah isian roti dan punya tepung ketan yg lumayan banyak, jadi kepengen nge-mochi sore-sore..Lembut creamy dan wangi banget kulit mochi ini..Dimakan hangat-hangat nikmat banget..#BamasakBaimbai#PosbarMeetUp_Kalsel#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Kalsel
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Maksud hati bikin mochi ice cream, tapi frustasi ditengah jalan karena aku gapunya cetakan talam jadi bentuknya super abstrak padahal adonannya udah mantep 😭 akhirnya banting stir langsung aku bikin isian buat mochi kacang tanah aja. Lumayan susah ngebentuknya karena bukan adonan yang semestinya. Tapi overall rasanya enak, manisnya pas (sedikit terhibur) heheheNext time bakal bikin mochi ice cream kalo udah beli cetakannya 😳
-
Chocolate Mochi Ice Cream Chocolate Mochi Ice Cream
Kemarin ini aku ikutan kelas komunitas bareng Teh @bintisae, belajar bikin mochi.Resep aslinya unik banget karena gak pakai tepung ketan, tapi aku modifikasi sedikit karena aku penggemar berat tekstur mochi klasik yang chewy kenyal khas Jepang 😋Aku pakai tepung ketan Rose Brand karena menurutku teksturnya paling pas untuk hasil mochi yang lembut tapi tetap kokoh menggigit. Waktu dikukus, hasilnya gak pecah atau terlalu lengket—bener-bener andalan dapur ❤️Selain itu aku juga pakai gula halus Rose Brand yang teksturnya halus banget dan gampang larut, bikin rasa manis di mochi merata. Terakhir, untuk taburannya, aku pakai maizena Rose Brand biar gak lengket dan tetap bersih saat dibentuk. 🌸Isiannya? Aku ngintip freezer dan ternyata ada es krim coklat... ya udah, langsung aja dipakai! Hasilnya: mochi ice cream coklat yang super cocok buat summer di Jepang! 🍫🍨Cobain deh resep ini. Simple, bisa dikukus, dan bahan-bahannya mudah didapat! Untuk resep asli tanpa tepung ketan Rose Brand, ala teh Binti Sae bisa cek di link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mochi Teflon Isi Kacang Tanah (Lembut&Kenyal) Mochi Teflon Isi Kacang Tanah (Lembut&Kenyal)
Masih ada sisa tepung ketan&tepung beras di rumah, bingung mau dibikin apa yaaa. Kepikiran mau bikin mochi deh.Aku suka banget sama mochi dari dulu. Kalo dulu taunya tinggal makan doang 😄,Nah pas nyoba bikin mochi dan Alhamdulillah langsung berhasilll 😊Mochi yang aku buat ini lembut banget, kenyal, manis isian kacang tanahnya pas, enakk bangett pokoknyaaa.Resep yang aku pake terinspirasi dari bunda @iyussugestiDijamin langsung berhasil&enakSelamat mencoba
-
Mochi strowbery isi kacang coklat Mochi strowbery isi kacang coklat
Nyidam makan mochi to di daerahku ga da yg jual akhiranya bikin sendiri
-
Mochi Kacang Tanah Mochi Kacang Tanah
Ada yg suka jajanan ala-ala Jepang? Ini nih mochi isi kacang tanah rasanya manis & legit, cocok duet sama teh manis anget. Sebenernya ini tuh percobaan kedua dan akhirnya berhasil nemuin formula yg pas 😂 sebelumnya si mochi nya tuh gk mau berbentuk bulet. Oke langsung aja ke resep nya :
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)