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Borrachos de licor

GustavoCR
GustavoCR @GustavoCR
Costa Rica

Esta receta es deliciosa y se llama borrachos por el licor que llevan...Disfrútenla...

Borrachos de licor

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1 ½ tazaharina
  2. 1cdtapolvo de hornear
  3. 90gmantequilla
  4. ½ tazaazúcar
  5. 1huevo
  6. ¼ tazaleche
  7. 1cdaralladura de naranja
  8. * Para Unir y Bañar las Galletas:
  9. ½ tazamermelada de fresa
  10. 1 tazaron
  11. Colorante rojo
  12. ¼ tazaazúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cierna la harina con el polvo de hornear.

  2. 2

    Bata la mantequilla con el azúcar hasta cremar.

  3. 3

    Agregue todos los ingredientes secos cernidos, alternando con la leche, incorpore la ralladura de naranja y bata hasta tener una pasta homogénea.

  4. 4

    Ponga en una manga sin boquilla, distribuya en una bandeja engrasada y enharinada, formando galletas.

  5. 5

    Hornee a 350ºF (180ºC) de 40 a 45 minutos.

  6. 6

    Una vez horneados deje enfriar, luego ponga una cucharadita de mermelada en la base de la galleta y una de dos en dos como formando emparedados.

  7. 7

    En un tazón mezcle el ron con gotas de colorante rojo hasta tener un color intenso.

  8. 8

    Sumerja los borrachitos, colóquelos en un platón de servir y rocíe con azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GustavoCR
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Soy una persona muy alegre y por supuesto me encanta la cocina y amo enseñar lo poquito que sé...
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