Pompom Potato Mozarella

Firda Apriliani
Firda Apriliani @cook_22345100
Pangkep - Tangerang

Lagi cek cek isi kulkas, eh nemu kentang 2 buah. Akhirnya kepikiran buat pompom potato mozarella ini. Sekalian ikut tantangan cookpad minggu ini 😉

#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_OlahanKentang
#CookpadCommunity_Tangerang

Pompom Potato Mozarella

Lagi cek cek isi kulkas, eh nemu kentang 2 buah. Akhirnya kepikiran buat pompom potato mozarella ini. Sekalian ikut tantangan cookpad minggu ini 😉

#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_OlahanKentang
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhKentang
  2. 8 sdmTepung maizenna
  3. 1 btrTelur
  4. 3 sdmKeju parut
  5. 1/2 sdmKaldu jamur
  6. 1 sdtGaram
  7. SecukupnyaMerica bubuk
  8. SecukupnyaKeju mozarella (potong dadu)
  9. SecukupnyaTepung roti
  10. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)
  11. Bahan basah (celupan)
  12. 1 sdmTepung terigu
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu kukus sampai empuk dan tumbuk dengan ulekan sampai halus.

  2. 2

    Campurkan tepung maizenna, telur, keju parut, kaldu jamur, garam, dan merica ke dalam adonan kentang yang sudah halus. Aduk sampai tercampur rata dan uleni hingga kalis.

  3. 3

    Ambil sedikit-sedikit adonan kentang, masukkan potongan keju mozarella dan bentuk bulat-bulat lakukan sampai adonan habis. Lanjutkan membuat adonan basah, yaitu campurkan tepung terigu dan air lalu aduk sampai tercampur.

  4. 4

    Celupkan adonan bola-bola kentang kedalam adonan basah, lalu ke tepung roti, lakukan sampai semua bola-bola kentang habis. Simpan di dalam freezer terlebih dahulu 1-2 jam.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bola-bola kentang isi mozarella dan masak hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Pompom potato mozarella siap dihidangkan, nikmat disantap pada saat hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Apriliani
Firda Apriliani @cook_22345100
pada
Pangkep - Tangerang
• Karena merantau jadinya termotivasi untuk belajar masak 👩‍🍳• Terimakasih untuk yang sudah follow, like, share, recook, & tidak mengambil foto tanpa ijin.Happy Cooking ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa