Una foto de Pan de Piña a lo tico

Pan de Piña a lo tico

GustavoCR
GustavoCR @GustavoCR
Costa Rica

Este pan es delicioso y fácil de hacer.... Apenas para el cafecito de las tardes!!!!! mmmmmm que rico... Espero que les guste...

Pan de Piña a lo tico

Este pan es delicioso y fácil de hacer.... Apenas para el cafecito de las tardes!!!!! mmmmmm que rico... Espero que les guste...

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Ingredientes

50 minutos
15 raciones
  1. 1piña grande
  2. 4 tazasharina
  3. 2 tazasazúcar (razas)
  4. 2 barrasmargarina
  5. 2 cdaspolvo para hornear
  6. 4huevos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar y picar la piña en cuadritos (sin corazón). Colocar en una olla el azúcar y la margarina, llevar a hervir por 8 minutos (con cuchara de madera). Cernir la harina y el polvo de hornear 3 veces.

  2. 2

    Dejar enfriar ligeramente la mezcla de la piña, luego agregar poco a poco la harina y el polvo para hornear. Batir los huevos por separado (primero las claras a punto de nieve y luego se le agregan las yemas) y agregar en forma envolvente a la pasta.

  3. 3

    Engrasar y enharinar un molde, poner la mezcla, y llevar al horno por aproximadamente 20 o 25 minutos a 180ºC (350°f) o has que al insertar un palillo este salga limpio.

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GustavoCR
GustavoCR @GustavoCR
Costa Rica
Soy una persona muy alegre y por supuesto me encanta la cocina y amo enseñar lo poquito que sé...
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