Kua asam gorontalo

Fitri Wahidji @fitriwahidji
Klo lagi gak nafsu makan coba aja makan masakan yg satu ini pasti ketagihan hmm pengalaman siih he he
#PejuangGoldenApron3
Kua asam gorontalo
Klo lagi gak nafsu makan coba aja makan masakan yg satu ini pasti ketagihan hmm pengalaman siih he he
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Didihkan air masukan kepala ikan beserta tulang2 nya
- 2
Tumbuk halus bumbu2nya cabe di iris kemudian masukan ke rebusan ikan beserta rempah daunnya beri royco,garam dan perasan jeruk icip2 sesuai selera ya
- 3
Taraaaa kua asam gorontalo siap di sajikan,,selamat mencoba bu ibu..!!
- 4
Dagingnya aku goreng garo rica bund
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kua Asam Cakalang khas Gorontalo Kua Asam Cakalang khas Gorontalo
Hufh,,ga pernah2 masak pake wawancara ampe 3orang😁Trus mikir plan A, plan B.Masak ikan laut utk bocah2,,biar pada pinter,omega ikan laut kan baguss,,,terbukti pinternya Pak Habibie dan Bang Sandiaga Uno,,yg asal Sulawesi 🤔🤔Oke review utk first trial,,ini resep minta Ustadzah Kaka di sekolah,,yg berdasarkan hasil penerawangan Mama Maya pasti bakat masak.And shock dong,,jadi cuma itu ajeee resepnyaa😱kemiri, bamer,baput cume sebijik😨 tapi berdasarkan hasil foto dan memory makan kua asam(iye klo mama maya foto makanan di ig bkn utk pamer tapi utk nyimpen dan inget cara penyajiannya, n detailnya) Oke,masuk akal, karna liat foto kuahny keruh,tapi bening,yg berarti ga byk bumbu, trus pas waktu mkn ada ngegelundung bamer,baput,cabe ga dipotong. Hokey..utk rasa udah okey bgt,,ya ampun trkagum2 sendiri🤣,cuma kurang asyem,krn tomat cuma sisa 2 yg ukuran sedang. Ada rasa tebel ninggal dilidah,yg ternyata asalnya dr denggu-denggu,Denggu2 itu rempah utk kua asam, wangi sprti kari, walau wangi kari,tp blas ga ada bau kari sama sekali,itu beli 5rb,semua dimasukin,sekitar 4rangkai. Utk ikan,wktu itu beli pake ikan batu,,tapi ikan batu geude Esmeralda,jd pas beli semangkok kua asam 80rb itu kepala ikan doang,tp mang cocokny kua asam pake ikan batu krn tekstureny lembut tp ga mudah hancur. Krn klo pake cakalang ga cocok,tekstureny itu tebel,lbh kokoh,ga mudah hancur,oleh krn itu cocokny jd toping mie siram.ini pake cakalang sbg plan B klo misal ga abis jd bisa buat mie siram Maya Sri Sukma -
Kuah Asam Manado Kuah Asam Manado
Yang lagi nyari resep masakan yg seger2 berkuah. Mari di coba resep saya makk👇 Cici Prisly -
Tabu moitomo atau kuah bugis khas gorontalo Tabu moitomo atau kuah bugis khas gorontalo
Lama di kampung orang gak pernah makan yg namanya kuah bugis,,,masakan ini adalah masakan fevorit dan andalan mama di waktu rame" atau sedikit orang, yg jelas ini masakan enak(menurut aku)berwarna hitam dan banyak bumbunya,ini sebenarnya yg di masak adalah tulang sapi yg bagian kakinya yg banyak mengandung sum sum.tp bisa juga di ganti dengan daging aja atau tulang iga juga boleh.Waktu ada Almarhum papa juga kl lg makan ini pasti bagian sum" itu yg selalu pindah ke piring aku. ,,,Ah,,jadi 😢😭,,,kl lg ingat mama papa.🌹🌹🌹love you forever 😢😘😘#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu#SatuResepSatuPohon Ummu Najwa SBY -
Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo) Kuah Asam Ikan Kakap Merah (Khas Gorontalo)
Cuaca lg panas bgt akhir2 ini jd pengen yg seger seger 👌👌 𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 -
Kua asam part 2 Kua asam part 2
Panas2 gini segeer bgt makan pake kua asam khas manado. Akhirnya setelah beberapa kali bikin,rasanya jadi khas manado😄👌ternyata ada beberapa bumbu yg seharusnya tdk sy masukkan😂disini juga daun kunyit sy skip karena pas beli rempah daun,tdk ada daun kunyitnya maak.. Devita Aprilia -
Kuah asam Manado Kuah asam Manado
Lagi musim hujan..enaknya makan yg anget2..Pake ikan laut lebih enak lagi..tongkol,tuna,kakap merah,ekor kuning,dan semacamnya..😊Tinggal cemplung2in semua bahan..Praktis,segar,sehat,no tumis2,no minyak..minyak nya alami dari ikan..😊 kanahaya_kiara -
Kuah Asam Manado Kuah Asam Manado
Ini masakan yg super sehat moms, krn tanpa minyak sama sekali, banyak vitamin c, dan gampaaaang bikinnya, semua tinggal di cemplung aja.Rasanya segar banget dan enak.Terima kasih buat sahabatku yg sudah berbagi resepnya 👍 ellens -
-
Kuah asam manado Kuah asam manado
Resep ini saya pertama kali coba pas kelas 2 SD sepindahnya kami sekeluarga dari bandung. Dan saya baru tau, masakan ini cuman ada di manado. Katanya sih baik untuk yang mau diet & menurunkan gula darah. Baik juga untuk penawar ketika sepekan udah makan makanan berat. Seger banget soalnya. Udah gitu mudah banget buatnya, tinggal cemplung-cemplung hehehe semoga bermanfaat Mey Ummu Nafisha -
Sup Tuna Kuah Asam Manado Sup Tuna Kuah Asam Manado
Sup ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuat ketagihan.#saturesepsatupohon Siti Indah Hasanah -
IKAN KUAH ASAM/asang khas manado IKAN KUAH ASAM/asang khas manado
14 desember 2018Pernah dibawain masakan ikan kuah ma tetangga,rasanya segar asem gurih ada manis2nya (ala iklan),anak2 pada doyan.Tetangganya baik hati n ga sombong dikasihlah dng suka rela resepnya ke mamak satu nih..😄#ikanKuahAsam#khasManado#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_makassar#dyCreation dheeyandy
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12734947
Komentar