02. Terong Balado Simple

Henie Heriyani
Henie Heriyani @cook_23559432

Salah satu masakan yang tidak sulit untuk dimasak dan tidak membutuhkan waktu lama. Tapi bisa menjadi teman makan dengan nasi hangat yang menyenangka.....

02. Terong Balado Simple

Salah satu masakan yang tidak sulit untuk dimasak dan tidak membutuhkan waktu lama. Tapi bisa menjadi teman makan dengan nasi hangat yang menyenangka.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 20cabe merah (sesuai selera)
  5. 1/2 buahtomat
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Potong terong sesuai selera, kemudian goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat, kalau saya menggunakan blender :D

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, tumis sampai harum, tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang tadi ke dalam tumisan. Bubuhkan garam dan gula pasir secukupnya sambil koreksi rasa masakan. Masak sampai bumbu asat.

  6. 6

    Terong Balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henie Heriyani
Henie Heriyani @cook_23559432
pada

Komentar

Resep Serupa