Perkedel kentang

Erfiyanti Fajar Sari
Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Buat pelengkap soto Banjar, atau nasi kuning. Anak doyan beud.

Perkedel kentang

11 orang berencana membuat resep ini

Buat pelengkap soto Banjar, atau nasi kuning. Anak doyan beud.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang, sekepal tangan
  2. 1 batangdaun seledri, cincang
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/3 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong, dan goreng kentang hingga matang. Kemudian haluskan, bisa pakai garpu, ulekan, masher. Bebaaaas

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Campur ke adonan kentang beserta seledri, garam, penyedap (kalau mau). Cek rasa.

  3. 3

    Kalau rasa sudah pas, masukkan ⅓-½ telor yg sudah dikocok lepas, sisihkan sisanya untuk menggoreng. Aduk rata adonan kentang.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai keinginan besar kecilnya.

  5. 5

    Panaskan minyak. Jika minyak sudah panas, celup adonan ke kocokan telur, goreng hingga dirasa matang.

  6. 6

    Monggo sajikaaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfiyanti Fajar Sari
Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436
pada

Komentar

Resep Serupa