Budín Bomba de Zanahoria!💣😍
La primera vez que hago y quedó es pec ta cu lar !!!! Se volvió mi budín favorito sin duda! La zanahoria lo hace súper suave y el glaseado le da un toquesito final riquísimo. Recomendado mil!❤❤❤🥕
#yococinoencasa
Budín Bomba de Zanahoria!💣😍
La primera vez que hago y quedó es pec ta cu lar !!!! Se volvió mi budín favorito sin duda! La zanahoria lo hace súper suave y el glaseado le da un toquesito final riquísimo. Recomendado mil!❤❤❤🥕
#yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Licuar los huevos y el azúcar hasta que quede espumosito. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la zanahoria rallada. Licuar hasta que todo esté bien triturado y unido.
- 2
Mezclar los secos. Harina, polvo de hornear, canela, bicarbonato. Poner la mezcla de la licuadora en un bowl e ir agregando los ingredientes secos tamizados de a poco sin dejar de batir.
- 3
Poner en moldes enmantecados y enharinados. Hornear a 180°c por 35 minutos aproximadamente.
- 4
Para el glaseado batir las claras a punto merengue y agregar el azúcar y el jugo de limón de a poco sin dejar de batir. Una vez listo los budines dividir el glasé para cubrirlos. ❤ NOTA: La taza que usé para medir fue una mediana.
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