Pepes tahu kerang pedas

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Bosan dengan olahan kerang yang dibumbu kecap? Pepes ini bisa jadi alternatif lain dalam mengolah kerang,dan ini bisa ngabisin nasi satu bakul 😊😊
#PejuangGoldenApron3
#week4
#Cookpadcommunity_surabaya
#Cookpadcommunity_sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkerang,rebus
  2. 3 bhtahu (ukuran kecil)
  3. 1/4 btrkelapa
  4. 1 btgdaun bawang,iris2
  5. secukupnyaDaun pisang
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 btrbawang merah
  9. 3 bhcabe merah
  10. 15 bhcabe rawit
  11. 2 ruas jarikencur
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 2 lmbrdaun jeruk,buang tulangnya
  15. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama parut kelapa dan haluskan bumbu

  2. 2

    Campur kelapa dengan bumbu halus dan tahu,lalu haluskan tahu menggunakan ulegan,aduk rata,test rasa dulu

  3. 3

    Masukkan kerang dan daun bawang,aduk rata

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang,lalu masukkan 2 sendok adonan tahu,bungkus memanjang,semat dengan lidi kedua ujungnya

  5. 5

    Panaskan kukusan lalu kukus pepes selama 30 menit,angkat

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa