Cuko Pempek

Adlina Nur Amalia @cook_22142706
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe dan bawang putih. Setelah halus masukkan Cabe dan bawang putihnya kedalam panci dan campurkan dengan air. Rebus hingga mendidih
- 2
Lalu masukkan gula merah, gula aren dan asem jawa nya. Rebus hingga semuanya nya larut
- 3
Setelah itu masukkan garam, ebi dan cukanya. Aduk2 hingga semua merata. Tes rasa. Dan matikan kompornya.
- 4
Setelah cuko matang. Saring cuko dengan menggunakan saringan kecil. Agar semua bahan2 yg masih kasar tersaring
- 5
Setelah disaring. Cuko disiap dihidangkan dengan pempek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Ini resep kuah cuko pempek, asli endeus banget. Rasanya asem/kecut segarnya pas. Menurut teh ecy tahan hingga setahunan, karena aku blm pernh coba sampai segitu lamanya, yang punyaku ini tahan semingguan. Sumber resep Cp Desriayu teh ecy. Berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14004659-cuko-pempek?invite_token=nZ3FLPmAUBggeoJhhw4cuu52&shared_at=1610684263Jumat, 15-01-2021#CukoPempekRumahan#CukoPempekSegar#ResepSederhana#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id Oknisa Carolina -
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Hari ini bikin Cuko buat Kuahnya Pempek, dan hasilnya memuasssskan 🥰🥰 rasanya passss dan hasilnya kayak kuah cuko pempek asli dari Palembang.Pokonya mantaab.... 😍👍😁😁.Dan ini pakai resepnya dari mbak @thiadish 😊😊. Makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak. Mantull sekali 👍#CookpadCommunity_Jakarta#CukaPempek Siti Hadijah Karo Karo -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Saus cuko pempek sebagai pendamping pempek. Rasa asam manis gurihnya ini cocok untuk cocolan pempek yang berasal dari palembang. Cuko pempek dari si empu resep @Desriayu_Ecy menyampaikan bisa bertahan satu tahun dikulkas cara memasaknya bawang putih di masak dengan kulitnya, Cabai di masak dengan tangkainya. Disini bawang putih sudah dikupas karena penyimpanannya dikulkas sudah dibersihkan begitu juga Cabai.Cooksnap: desriayu#MasakanTradisional#KulinerNusantara#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id asti -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Kata paksu, pempek enak selain dari rasa pempek itu sendiri, cukonya juga harus mantab.Apapun gorengannya yg penting ada cuko (ini pernyataan klo lagi ga bikin pempek 😅).Lha sayanya penggemar petis, makan tahu goreng enaknya ya pake petis. Klo ga ada petis, cuko jadi lah buat pengganti petis (sama2 berwarna gelap 🤭)#PejuangGoldenApron3 #dirumahaja Aina Dewi -
-
Cuko Pempek Cuko Pempek
Ini enak bgt rasa manis asem asinnya pas cucok deh, untuk tingkat keasaman cuka dapur bisa disesuaikan dengan selera ya, bisa ditambah atau dikurangi, kalau sy cukanya ditambah dr yg diresepUntuk mendapatkan hasil yg maksimal disarankan menggunakan gula batok Linggau atau gula aren dari pada gula merah biasaOya itu kalau tdk mau cukonya pedas , cabe jgn dimasukan ke kuah gula ya, setelah cabe dihaluskan biarkan saja terpisah, disesuaikan dgn selera aja 👌²²⁰⁷²⁰Source : Ibu Restu Utami Dewi ( dgn modif )#minggu8#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#cukopempek#bydapurdien Dapur Dien -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Cuko pempek segera dari @Resep Endolita 2🥰.#CukoPempek#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Week19 Thyara -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Sebelumnya resep aneka pempek udah dishare. Sekarang pelengkapnya, yaitu cuko. Lebih baik gunakan gula batok linggau, rasanya akan lebih otentik. Tapi karena saya tidak punya, akhirnya pakai gula aren biasa. Tetap enak kok rasanya 😊. Lebih baik buat cukonya terlebih dahulu 1-2 hari sebelumnya. Cuko akan lebih enak setelah diinapkan semalaman.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Karina Amelia -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Senang sekali bisa ikutan zoom masak bareng komunitas lagi. ĶApalagi kali ini kesukaan aku banget ini makanan, yaps semangat ikut belajar bikin pempek karna narsumnya mba @Meyscila_28 asli wong palembang pula, terima kasih loh mba sudah mau berbagi ilmunya. 😁Akhirnya jadi bisa bikin cuko yg “Enak” rasanya, biasanya selalu kaya ada yg kurang melulu (ntah kurang asem/terlalu pedas/malah terlalu banyak bawang putihnya) 🤣Ini aku bikin versi setengah porsi dri resep asli ya, karna bahan2 dirumah ternyata lagi kehabisan.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Bali SaSinSa25 -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Bismillaah, Minggu Ke-23 (Minggu, 8 November 2020).Bikin sendiri memang lebih memuaskan, selain lebih sesuai dengan selera, juga lebih higenis dan ekonomis pastinya 😍. Supaya cuko tahan lama, haluskan cabe dengan tangkainya dan bawang putih dengan kulitnya, bisa tahan 1 tahun disimpan dikulkas.Source : Resep Endolita#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring # PejuangGoldenApron3 Desriayu -
Cuko Pempek Cuko Pempek
Nah ini resep cukonya.. resep pempeknya bisa diliat di album resep saya sebelumnya.. selamat makan... Tetep di rumah aja yah temen temen kita lawan corona virus dengan social distancing...#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung Sisca Puspita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12744035
Komentar