Ayam bumbu merah

Suliandri Maysarah
Suliandri Maysarah @cook_13717136

Menu kesukaan suami😁

Ayam bumbu merah

19 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan suami😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. Untuk ungkep ayam;
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdtgaram
  5. Bumbu merah;
  6. 5 buahlombok besar
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat ukuran sedang
  10. 2 buahkemiri
  11. Bumbu tambahan;
  12. 3 sdmGula
  13. 1 sdtGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. 3 sdmKecap manis
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus bumbu ungkep ayam

  2. 2

    Tumis bumbu ungkep yg sdh dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai wangi, masukkan ayam yg sdh dibersikan, lalu tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai ayam matang

  3. 3

    Jika ayam sdh matang lalu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu merah (saya pake blender)

  5. 5

    Tumis bumbu merah yg sdh dihaluskan dgn minyak secukupnya sampai matang, tambahkan gula, garam, pnyedap rasa dan kecap manis, koreksi rasa, tambahkan sedikit air, tunggu hingga bumbu matang

  6. 6

    Jika bumbu sdh matang dan air sedikit menyusut, masukkan ayam yg sdh digoreng (disini aku tambahin lauknya pake terong n telor mata sapi ya hihiii)

  7. 7

    Aduk rata semua lauk dalam bumbu sampai benar2 rata, biarkan bumbu meresap kedalam lauk (tp jangan sampai bumbunya kering), jika sudah dirasa meresap, hidangan siap disajikan

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suliandri Maysarah
Suliandri Maysarah @cook_13717136
pada
sebelum menikah sama sekali gak bisa masak, tp pas menikah suami lebih senang kalo istrinya masak drpd beli diluar.. jdilah mulai belajar masak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa