Pasta frola
Melina Gisele Pintos @cook_16166952
Con el kilo de harina me sale 4 bandejas. Yo uso margarina ya que es más económica.
Pasta frola
Con el kilo de harina me sale 4 bandejas. Yo uso margarina ya que es más económica.
Paso a paso
- 1
En una fuente coloqué la harina, el azúcar, la margarina, la ralladura de limón. Mezclar todo, hasta formar un arenado.
- 2
Una vez formado el arenado, hacer una corona y poner los huevos junto con la esencia de vainilla, comenzar a mezclar todo hasta formar la masa. No amasar, si no unir la masa. Si ven que le falta humedad a la masa colocar unos chorritos de leche.
- 3
Una vez formada la masa, llevar a la heladera por 30'.
- 4
Cortar el membrillo en cubitos pequeños y poner en una olla con un poco de agua, llevar al fuego para desarmar.
- 5
Sacar la masa de la heladera, y dividirla en 4 partes, cortar en lonjas la masa y distribuir la masa en la tartera desmontable. Luego cortar las tiras.
- 6
Rellenar las tarteras con el membrillo, poner las tiritas de la masa, llevar al horno precalentado a viejo mínimo, cocinar 20' aproximadamente a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Gisele Pintos le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de enfermería, pero además de amar mi profesión, amo la cocina dulce, me gusta mucho, pero también me gusta lo salado.
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