Haluskan 2 buah pisang dengan garpu. Sisihkan.

Masukkan 1 butir telur dan gula pasir lalu aduk hingga gula larut. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan lalu tambahkan susu kental manis dan minyak goreng. Aduk2 hingga merata.

Ayak tepung terigu, soda kue, vanilli dan garam. Lalu aduk hingha rata dengan adonan tadi.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang.

Panaskan panci kukus. Lalu lapisi tutup panci dengan lap atau kain agar uap air tidak menetes ke adonan pada saat proses mengukus.

Masukkan loyang yang berisikan adonan dan kukus selama 30 menit dengan api sedang. Setelah 30 menit cek menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate apakah adonan sudah matang sempurna. Jika sudah, angkat dan bolu pisang kukus siap disajikan 😎