Sayur Daun Kelor Kuah Kelapa Parut // Mudah, Praktis & Sedapp
Kalo kata orang dulu daun kelor ini kayak tanaman misterius, mitosnya dipake buat ngusir makhluk halus lah, lunturin susulah. Dll... Ritual mengolah makanan sayur ini juga misterius, kata mertua gak semua orang bisa masak sayur daun kelor dengan enak dan sedap. Itu dulu...
Sekarang, daun kelor jadi primadona, udh banyak yg diimpor. Khasiatnya juga gak sedikit. Cek gugel dah...
Kebetulan keluarga kita emang doyan sama yg namanya sayur daun kelor. Apalagi saat diolah dengan kuah parutan kelapa resep dari mama mertua.
Yukk intip cara buatnya...
Sayur Daun Kelor Kuah Kelapa Parut // Mudah, Praktis & Sedapp
Kalo kata orang dulu daun kelor ini kayak tanaman misterius, mitosnya dipake buat ngusir makhluk halus lah, lunturin susulah. Dll... Ritual mengolah makanan sayur ini juga misterius, kata mertua gak semua orang bisa masak sayur daun kelor dengan enak dan sedap. Itu dulu...
Sekarang, daun kelor jadi primadona, udh banyak yg diimpor. Khasiatnya juga gak sedikit. Cek gugel dah...
Kebetulan keluarga kita emang doyan sama yg namanya sayur daun kelor. Apalagi saat diolah dengan kuah parutan kelapa resep dari mama mertua.
Yukk intip cara buatnya...
Cara Membuat
- 1
Daun kelor disiangi lalu cuci kemudian tiriskan. Untuk banyaknya sesuai selera teman2 yah. Kebetulan kemarin aq buatnya dlm porsi besar jadi bumbunya pun banyak yg dilebihkan.
- 2
Untuk bumbunya. Kalo porsi panci kecil cukup 3 ruas kencur tapi klo besar boleh 5 ruas kencur, 5 bawang merah atau secukupnya dan cabe merah (sesuai selera, klo mw pedes. Banyakin, kalo gak cukup 3 atau 5 saja). Lalu garam. Semuanya dihaluskan bumbunya
- 3
Rebus air dalam panci hingga mendidih
- 4
Kalo air sudah mendidih, masukkan bumbu halusnya ke dalam panci. Tutup pancinya, rebus hingga mendidih
- 5
Siapkan parutan kelapa dalam wadah. Beri air sedikit saja. Peras halus saja biar rata.
- 6
Masukkan bumbu penyedap.
- 7
Jika bumbu sudah masak, masukkan parutan kelapa. Tutup panci biarkan hingga mendidih dan tercampur.
- 8
Nah. Ini nih tips nya, kalo mau mendapatkan hasil tekstur matangnya si daun kelor. Masukkan daun kelor saat step terakhir. Lalu jangan tutup pancinya. Biarkan dia matang. Itupun jangan lama2. Kalo udh ada letupan kecil segera matikan kompornya. Karena daun kelorpun sudah matang
- 9
Test rasa yah...
- 10
Jika dirasa sudah cukup. Sayur daun kelor kuah kelapa parut siap disantap...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur kelor kuah santan Sayur kelor kuah santan
Corona lagi jadi buah bibir. Dan salah satu sayur yang baik untuk menjaga kondisi tubuh adalah daun kelor. Alhasil daun kelor lagi diburu 😅😅😅. Nah sekalian ikutan weekend challenge di tema #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat jadi pas banget nih yang aku gunakan santan dari buah kelapa. Menu ini wajib dicoba selain bagus buat kesehatan,rasanya juga mantap 😋😋😋
-
Sayur kelor kuah santan Sayur kelor kuah santan
Belakang rumah suami nanam pohon kelor,karna daunnya lebat jadi saya petik buat menu sayur makan tadi pagi. Selain sayur kelor ini enak dan ternyata daun kelor ini banyak manfaatnya bagi kesehatan .
-
Sayur KELOR kuah keruh Sayur KELOR kuah keruh
Sebagian orang mungkin suka sayur bening. Nah yang ini ala kuah keruh, kesukaan kami.Daun kelor ambil bagian yang muda ya.
MasCandra -
Sayur daun kelor kuah kuning Sayur daun kelor kuah kuning
Bingung masak daun kelor bumbunya itu2 aja.. coba pake bumbu ares khas bali yg biasanya pke daging. Modifikasi dikit..😁😉 Ria Dwi -
Sayur Kuah Kelor Sayur Kuah Kelor
Karena anak suka banget makan sayuran, jadi kelor depan rumah pun di petik untuk dijadikan sayuran.. apalagi kakek dan neneknya juga suka...#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Daun Kelor Telur Kuah Sayur Daun Kelor Telur Kuah
Harus banyak makan sayur,di masak apa pun yang penting sayur...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang
-
163. Sayur Daun Labu Parang Kuah Fibercreme 163. Sayur Daun Labu Parang Kuah Fibercreme
Kata tetangga kontrakan dulu, daun labu parang jg bisa dibikin sayur. Tapi harus bgt dikupas dulu kulit batangnya krn berduri kecil gitu. Ok deh kita coba bikin sayur plus fibercreme si daun muda itu.
-
Sayur daun singkong kuah santan Sayur daun singkong kuah santan
Bismillah... Berhubung sudah lama gak makan sayur ijo2an akhirnya diputuskan masak sayur daun singkong..Karena selain sehat, daun singkong ini rasanya juga gak kalah sama daging ayamDari kecil suka banget makan sayur ini..Hmmmm yummyyy..Selamat mencoba resepnya ya Ummahat... InsyaAllah keluarga lahap makannya..
-
Cemeding (sayur daun ubi kuah kelapa) Cemeding (sayur daun ubi kuah kelapa)
Sayur ini kesukaan nenek saya dahulu. Beliau sudah almarhum. Kalau makan makanan ini bisa mengobati rasa kangen kepada beliau. (Alfatihah)#tiketglobalapron
-
Sayur Daun Singkong Kuah Kuning Sayur Daun Singkong Kuah Kuning
Rindu makan daun singkong yg berkuah. Kali ini bikin sayur daun singkong kuah kuning tanpa santan, pakai fiber creme sebagai pengganti santan, dan yg pasti lebih sehat daripada santan, rasa juga tetep ok.
-
Sayur Daun Singkong Kuah Santan Sayur Daun Singkong Kuah Santan
Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya.
-
Sayur lilin (terubuk) daun kelor kuah santan Sayur lilin (terubuk) daun kelor kuah santan
Terfavoriteee kalo dirumah 👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar