Sayur kelor kuah santan

Rian Wijayanti
Rian Wijayanti @cook_14348709
Sulawesi Tengah

Belakang rumah suami nanam pohon kelor,karna daunnya lebat jadi saya petik buat menu sayur makan tadi pagi. Selain sayur kelor ini enak dan ternyata daun kelor ini banyak manfaatnya bagi kesehatan .

Sayur kelor kuah santan

Belakang rumah suami nanam pohon kelor,karna daunnya lebat jadi saya petik buat menu sayur makan tadi pagi. Selain sayur kelor ini enak dan ternyata daun kelor ini banyak manfaatnya bagi kesehatan .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan :
  2. 350 gramdaun kelor yang sudah terpisah dengan tangkainya
  3. 200 mlsantan cair
  4. 1 batangsereh di memarkan
  5. 1 lembardaun salam
  6. 300 gramayam potong sesuai selera
  7. 3 sendok makanminyak untuk menumis
  8. 500 mlair minum
  9. Bumbu :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 cmlengkuas
  15. 10cabai rawit merah
  16. 1 butirkemiri
  17. 1/2 potong daduterasi
  18. 1 sendok makangula merah
  19. 1 sendok makangaram
  20. 1/2 sendok makanpenyedap rasa (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama cuci bersih ayam yang sudah di potong, kemudian masukkan ke dalam panci dengan 500ml air minum masak hingga mendidih dan ayam menjadi matang dan menjadi kuah kaldu

  2. 2

    Selanjutnya langkah kedua sembari menunggu ayam matang, haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam dan batang sereh hingga harum

  3. 3

    Langkah ketiga setelah bumbu di tumis harum,masukan ayam tadi dan kuah kaldunya, kemudian masukan daun kelor dan santan cair aduk hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rian Wijayanti
Rian Wijayanti @cook_14348709
pada
Sulawesi Tengah

Komentar

Resep Serupa