Cumi asam pedas
Cicilia Marindi Putri @ciiciliaa
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi cumi hingga bersih potong sesuai selera
- 2
Rendam cumi yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis
- 3
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih
- 4
Geprek lengkuas dan sereh
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum menggunakan margarin
- 6
Masukkan sereh dan lengkuas tambahkan sedikit air
- 7
Masukkan saus tomat, saori, garam, dan gula secukupnya. Terakhir masukkan cumi yang sudah dibersihkan.
- 8
Tunggu hingga tingkat kematangan cumi pas. Dicoba rasanya jika sudah endeus cumi siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Pertama kali buat cumi asam pedas, Alhamdulillah sekali masak rasanya nikmat bund
-
-
-
-
-
-
-
Cumi asam pedas Cumi asam pedas
Cumi merupakan salah satu makanan favorit keluarga besar suami saya. Biasanya mama mertua selalu memasak oseng cumi pete. Masa setiap masak cumi itu itu mulu, bosenkan? Akhirnya saya buat metode baru, cumi asam pedas, rasa favorit saya..untuk pedes jelas kita harus pakai cabe, untuk asem ??? Pake asem jawa (saya pikir ga cocok nanti rasanya), pake jeruk nipis ( emm..aroma jeruknya nanti bikin eneg deh), akhirnya saya putuskan pakai tomat, karena biasanya tomat cocok dan biasa dipakai untuk bumbu2 balado gitu..biar terlihat menarik dan pedasnya berasa, cabenya saya ulek kasar dan tomatnya potong dadu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12748781
Komentar