Sayur krecek / rambak Kentang Kubis

Int846
Int846 @Int_846
Godean Sleman Yogyakarta

Resep dari mama yg seringnya suka kangeuunn sama masakan mama..

Sayur krecek / rambak Kentang Kubis

4 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mama yg seringnya suka kangeuunn sama masakan mama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 onsrambak / Krecek (kerupuk kulit)
  3. 1/4 kgkentang
  4. 1/4 potongkubis (Kol)
  5. 500 mlair matang
  6. Bumbu yg di Haluskan :
  7. 5 Siungbawang merah
  8. 3 Siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 buahcabe tanjung (Cabe merah besar)
  11. Bumbu tambahan :
  12. Salam
  13. Laos
  14. Kaldu jamur totole secukupnya (bebas sumua merk kaldu)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula jawa
  17. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rambak/krecek dan rendam di air matang sampai empuk lalu tiriskan..

  2. 2

    Kupas kentang lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang.. Angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Iris kupis cuci sampai bersih, potong-potong dan rendam dalam air panas sampai layu.. Setelah kubis layu angkat dan tiriskan..

  4. 4

    Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan daun salam laos dan bumbu tambahan lainnya.. Lanjut tambahkan 500ml air aduk-aduk dan koreksi rasa.. Kemudian masukan kubis kentang dan rambak.. Aduk sampai sayur mendidih.. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Int846
Int846 @Int_846
pada
Godean Sleman Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa