ફરાળી પેટીસ (Farali Patties Recipe In Gujarati)

Archana Ruparel
Archana Ruparel @cook_22585426

#આલુ
બટેકા અને ટોપરા નું ખમણ બન્ને નું કોમ્બિનેશન બેસ્ટ અને બટેટા નું પડ તરાઈ જાય એટલે એકદમ મસ્ત ક્રિસ્પી નેસ આવી જાય છે તો ચાલો બધા માટે તૈયાર છે ફરાળી પેટીસ

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

2કલાક
10 વ્યક્તિ
  1. પડ બનાવવા માટે ની સામગ્રી
  2. દોઢ કિલો બટેકા બાફેલા
  3. ૨૦૦ ગ્રામ તપખીર
  4. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  5. સ્ટફિંગ માટે ની સામગ્રી
  6. ૩૫૦ ગ્રામ ટોપરા નું જીણું ખમણ
  7. ૫૦ ગ્રામ દ્રાક્ષ લીલી
  8. ૫ લીંબુ નો રસ
  9. ૬ ચમચી દળેલી ખાંડ
  10. ૩ ચમચી ગરમ મસાલો
  11. ૧ ચમચી મરચા પાઉડર
  12. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  13. ૨ ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ
  14. ૧/૨ વાટકી કોથમીર
  15. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

2કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બાફેલા બટેકા નું ખમણી થી ખમણ કરી લેશું અને બટેકા ના માવા માં તપખીર મીઠું ઉમેરી દઈશું તથા ટોપરા ના ખમણ માં આદુ મરચા ની પેસ્ટ, કોથમીર,ગરમ મશાલો ખાંડ લીંબુ નો રસ મરચા ની ભૂકી ઉમેરી દઈશું

  2. 2

    ટોપરા ના ખમણ ને બરાબર હલાવી ને હાથે થી મિક્સ કરી દઈશું. તેનો ગોળો વાળી ને બટેટા ની હાથે થી થેપલી કરી ને ટોપરા નું સ્ટફિંગ ભરી લેશું

  3. 3

    હવે તેનો ગોળો બરાબર વાળી ને તપખીર માં રગદોળી લેશું અને તેલ માં તળી લેશું

  4. 4

    બસ તૈયાર છે ફરાળી પેટીસ

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

દ્વારા લખાયેલ

Archana Ruparel
Archana Ruparel @cook_22585426
પર

Similar Recipes