Donat kentang (donke)

Endah Kusumaningrum
Endah Kusumaningrum @cook_15357064
Halim Perdanakusuma

Teman ngeteh dan ngopi pokoknya cocok klo lagi santayyy yaa,,,dua jagoan yg ngga bosen sama yang namanya donat,,cusssss yuk intip resep nya😋

Donat kentang (donke)

Teman ngeteh dan ngopi pokoknya cocok klo lagi santayyy yaa,,,dua jagoan yg ngga bosen sama yang namanya donat,,cusssss yuk intip resep nya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 200 grkentang kupas kukus haluskan
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 1 Bungkusragi instan (fermipan)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 250 mlair hangat
  8. 50 grmentega
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Biang ragi air,gula dan ragi diamkan kurleb 8-10 menit hingga berbuih

  2. 2

    Campur kan terigu,susu,telur,dan masukkan ragi yang sudah berbuih sedikit demi sedikit,,, ulenin setengah Kalis

  3. 3

    Lalu tambahkan mentega dan garam uleni kembali hingga Kalis kurleb 20 menit,,

  4. 4

    Diamkan selama 30-45 menit,,jng over proofing nnt jd ngga bagus juga adonannya, setelah mengembang 2× lipat kempiskan adonan agar udara yg terjebak didalam keluar

  5. 5

    Bulatkan dan bentuk donat diamkan kembali kurleb 15 menit,lalu goreng hingga kuning keemasan,setelah itu beri topping,tunggu agak hangat dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Kusumaningrum
Endah Kusumaningrum @cook_15357064
pada
Halim Perdanakusuma
Mimi yg hobi masak untuk 2 jagoannya,,,masak itu menyenangkan dan mengenyangkan💜 IG @e_kusumaningrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa