Mpek-mpek kukus
Mpek-mpek kesukaannya keluarga enak banget, kenyal dan tidak keras walaupun di goreng, mudah buatnya. Dan mpek-mpek ini bisa di jadikan bakwan kuah juga lho..
Mpek-mpek kukus
Mpek-mpek kesukaannya keluarga enak banget, kenyal dan tidak keras walaupun di goreng, mudah buatnya. Dan mpek-mpek ini bisa di jadikan bakwan kuah juga lho..
Cara Membuat
- 1
Ikan selar diambil dagingnya lalu di blender, blendernya jangan pakai air ya
- 2
Masukkan putih telur, lalu uleni daging ikan sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, gula uleni lagi (setelah masuk garam dan kaldu jamur maka adonan menjadi kental)
- 3
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata(jangan terlalu lama dan jangan terlalu di aduk keras), aduk pelan saja sampai tercampur rata dan menjadi tidak lengket
- 4
Siapkan talenan yg ditaburi tepung sagu. lalu bentuk adonan (1 adonan = 100 gr). Tempatkan Adonan yang sudah di bentuk di tempat yang sudah di olesi minyak sayur agar tidak lengket. Kukus mpek-mpek selama 20 menit. Setelah matang mpek-mpek bisa dipotong- potong sesuai selera lalu di goreng sebentar saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek-mpek sutra kukus Mpek-mpek sutra kukus
enak,lembut tpi ikannya kurang byk jdi ikannya krg berasa..ini sengaja di kukus krna takut ngk sehat klo yg di rebus pake plastik
-
Mpek mpek Mpek mpek
Mpek mpek merupakan salah satu cara yg saya buat agar anak anak mau memakan ikan. Biasanya anak anak tdk suka kalau dibuatkan sambal ikan. Tapi kalau dibuat mpek mpek langsung ludes. Biasana sy jarang membuat cuko karena anak anak memakan mpek mpek seperti memakan gorengan biasa.
-
Mpek-Mpek Mpek-Mpek
Perkenalan pertama lidah sy dg makanan bernama mpek2 lebih dari sepuluh th yg lalu di sebuah gerai mpek2 ternama di daerah puri indah jakarta barat begitu berkesan buat saya..... sy jatuh cinta dg mpek2 pd suapan pertama hhehehehhehh...dan skrng kl lg kangen makanan tsb sy pasti akan membuat sndri d rmh. Lalu apakah kl membuat sendiri di rumah rasanya sama dg aslinya? Oooh... tentu tidak.. pasti beda lah ... tp buatan sendiri tdk kalah enak jg kok...
-
Mpek-Mpek Mpek-Mpek
Source : Resep Keluarga AriesKa lely lagi ngidam mpek-mpek, hmm aku sebenarnya agak takut bikin ini mpek2, tp setelah liat resep keluarga keluarga aries,aku eksekusi juga, ternyata mantulll.... EnaakkKupersembahkan resep ini untuk minggu terakhir Pejuang Golden Apron 3,,,, setelah 2 kali aku kelupaan posting resep,tp masih terselamatkan oleh wild card... Yippieee#PejuangGoldenApron3#Minggu52#Finish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar