Bolu Karamel aka Sarang Semut

Rischa Ardiyanti
Rischa Ardiyanti @Rischaardi94
Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia

Saya sudah bolak-balik bikin dgn resep ini dan selalu berhasil guys..

Bolu Karamel aka Sarang Semut

Saya sudah bolak-balik bikin dgn resep ini dan selalu berhasil guys..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmgula pasir
  2. 200 mlair panas
  3. 2 btrtelur ayam
  4. 1/2 sdmbaking soda /soda kue
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. 6 sdmtepung terigu
  7. 6 sdmtepung tapioka/ kanji
  8. 2sct susu kental manis putih
  9. 8 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel.

  2. 2

    Masukkan air panas, aduk2 sampai tidak ada yg menggumpal. Matikan kompor, diamkan sejenak agar tidak terlalu panas.

  3. 3

    Sambil menunggu karamel dingin, silakan siapkan wadah.

  4. 4

    Kocok lepas telur, baking powder, baking soda di dalam wadah dengan garpu sampai berbusa.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, tepung kanji, susu kental manis. Aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Lalu masukkan karamel aduk sampai rata.

  7. 7

    Yg terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

  8. 8

    Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung terigu agar tidak lengket.

  9. 9

    Panaskan teflon. Jika sudah panas, panggang adonan hingga matang dengan api kecil dan teflon silakan ditutup rapat.

  10. 10

    Selain teflon, bisa jg di oven atau menggunakan panci serba guna. Yg penting tekniknya dipanggang.

  11. 11

    Tunggu hingga matang. Tusuk dengan tusuk gigi untuk mengecek kematangan. Selamat mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rischa Ardiyanti
Rischa Ardiyanti @Rischaardi94
pada
Wonosobo, Jawa Tengah, Indonesia
Hobby ngotorin dapur 😂
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa