Pergedel Ampas Tahu

Rin
Rin @Mamim
Sulaymaniah Kurdistan

Sy termasuk sering bikin tahu sendiri karena lg di rantau, tdk ada yg menjual tahu sehingga wajib hukumnya kalo mau makan enak yaa sedikit repot. Biasanya ampas tahu sy buat olahan tempe menjes, tp kali ini lagi pengen buat kerupuk krn cuaca sudah mulai hangat jd bagus untuk membuat kerupuk.

Ini sisa dari olahan ampas tahu yg akan dibuat kerupuk ampas tahu, sebelumnya sudah pernah membuat kerupuk ampas tahu jd kali ini pengen bikin lagi eh ternyata loyang cetakan nya kecil jd ada sisa dari bahan kerupuk aku coba goreng dan ternyata anak ku bolak balik nambah enak katanya..

Jd resep yg sy share resep yg sama dgn resep #KerupukAmpasTahu ya

Pergedel Ampas Tahu

Sy termasuk sering bikin tahu sendiri karena lg di rantau, tdk ada yg menjual tahu sehingga wajib hukumnya kalo mau makan enak yaa sedikit repot. Biasanya ampas tahu sy buat olahan tempe menjes, tp kali ini lagi pengen buat kerupuk krn cuaca sudah mulai hangat jd bagus untuk membuat kerupuk.

Ini sisa dari olahan ampas tahu yg akan dibuat kerupuk ampas tahu, sebelumnya sudah pernah membuat kerupuk ampas tahu jd kali ini pengen bikin lagi eh ternyata loyang cetakan nya kecil jd ada sisa dari bahan kerupuk aku coba goreng dan ternyata anak ku bolak balik nambah enak katanya..

Jd resep yg sy share resep yg sama dgn resep #KerupukAmpasTahu ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgampas tahu
  2. 20 grsoda kue
  3. 15 grgaram
  4. 20 grkaldu ayam bubuk
  5. 3 grmsg, boleh di skip
  6. 25 grbawang putih cincang halus
  7. 2 sdtketumbar bubuk
  8. 600 grtapioca
  9. 50 grterigu
  10. Bahan pencelup
  11. Terigu secukupnya dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan, aduk didalam baskom besar lalu setelah tercampur sempurna masukan ke dalan loyang

  2. 2

    Lalu buat lempengan2 seperti membuat pergedel

  3. 3

    Campurkan terigu dan air dgn keketalan yg cukup untuk pelapis pergedel

  4. 4

    Siapkan minyak di wajan hingga panas lalu goreng sampai matang golden brown😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rin
Rin @Mamim
pada
Sulaymaniah Kurdistan
Sementara lagi tinggal di Rantau jauh di negri Kurdistan 1001 malam☺️ masih belajar masak dan mencoba sharing sedikit ilmu dan kreasi yg masih ala kadarnya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Mami Naomi
Mami Naomi @cook_7383730
Saya mau buat oncom mbk .. ow jd ampas nya dr kedelai yg di rendam dan di haluskan yaa .. makasih yaaa ...

Resep Serupa