Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bijiubi (saya ubi ungu dan ubi kuning)
  2. 2 gelasair
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bumbu
  5. 1 batangdaun jeruk
  6. 1 bijikencur
  7. 3 bijicabe keriting (jika ingin sedikit pedas)
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. Penyedap rasa sesuai selera (saya royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi dan potong kecil kecil, langsung celupkan kedalam air kemudian cuci bersih dengan garam lalu tiriskan

  2. 2

    Sediakan minyak goreng didalam wajan dengan api atas sedang (agar ubi tidak cepat gosong) tunggu hingga panas

  3. 3

    Goreng ubi sampai kering kemudian angkat dan tiriskan (saya lupa foto 😀)

  4. 4

    Potong kecil kecil daun jeruk, kencur, cabe dan bawang putih (saya setelah di iris lalu di gunting)

  5. 5

    Goreng daun jeruk kemudian angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Goreng kencur, cabe dan bawang putih lalu masukkan daun jeruk, kemudian masukkan kentang yang telah digoreng aduk rata sambil di beri gula dan garam

  7. 7

    Angkat dan tiriskan (aku ditaroh dalam wadah dan diberi alas kertas)

  8. 8

    Aduk pelan agar stik ubi tidak patah dan campur bumbu penyedap rasa, tunggu hingga dingin kemudian masukkan dalam toples

  9. 9

    Sajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Nursita
Rika Nursita @rikanursita
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Suka makan maka dari itu saya mulai suka memasakAwalnya mau beli terus, lama-lama mikir nih masa beli terus, nyoba ahh buat sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa